Carlos Marí Mayans apporte l'essence d'Ibiza au IVe Symposium international des spiritueux

La prestigieuse distillerie d'Ibiza Marí Mayans Famille elle était une protagoniste importante de IVe Symposium international sur les spiritueux qui se tiendra à Barcelone les 22 et 23 octobre 2025.

Lors de cette réunion, qui a rassemblé les principales personnalités du secteur, Carlos Marí Mayans a donné une présentation intitulée «Des champs des îles Pitiüses à l'alcool distillé : l'essence botanique de Familia Marí Mayans», au sein du bloc Innovation et nouvelles tendances.

Au cours de son discours, Marí Mayans a proposé un voyage sensoriel à travers les 145 ans d'histoire de la marque, depuis ses origines. Fondée en 1880 par Juan Marí Mayans jusqu'à leurs productions artisanales actuelles. Il a parlé de leurs plantes cultivées à Sant Miquel de Balansat, telles que… frígola, romarin, sauge ou verveine citronnéeet a expliqué les processus traditionnels tels que distillation dans un alambic en cuivre, la infusion ou la macération.

De plus, il a souligné la polyvalence de leurs produits, tels que… Herbes d'Ibiza, Frígola®, Palo ou Gins IBZ Premium, Dans le pâtisseries et cocktails signatureainsi que son présence internationale sur les marchés d'Europe, d'Asie et d'Amérique.

Sa présentation était aussi une défense du caractère culturel, gastronomique et sensoriel que renferme chacun de ses verres.

Les boissons de Familia Marí Mayans étaient présent à tous les repas et pauses du symposium, suscitant un vif intérêt parmi les experts présents.

La réunion fut, une fois de plus, l'occasion de réaffirmer son rôle de ambassadeurs de l'âme d'Ibiza par ses spiritueux distillés.