S'il y a un endroit à Ibiza où la tradition se savoure à chaque bouchée, c'est bien celui-ci. Forn Can Bufí. Cette semaine Sainte, Son dix magasins répartis sur toute l'île, ils vous proposent une sélection des produits les plus typiques de ces dattes : bunyols, torrijas, flaó et l'essentiel cuisine.
Tous les produits sont fabriqués avec soin et de manière élaborer par cette grande entreprise familiale, suivant la recettes à vie, Où Atelier de Santa Gertrudis. De plus, vous pouvez les commander sur différents formats.
L’un des principaux protagonistes de ces dates est le flaó, un dessert aussi unique que l'île elle-même. Née de l'utilisation de produits locaux abondants au printemps, sa saveur allie la fraîcheur de la menthe à la douceur du fromage frais. Autrefois réservé aux Dimanche de Pâques, c'est aujourd'hui l'une des saveurs les plus reconnaissables et les plus appréciées de la gastronomie d'Ibiza. Un dessert unique au monde.
El cuinat, cependant, est une pure tradition de Prêté. Ce ragoût de légumes de saison, qui ne contient pas de viande, se consomme le Vendredi Saint et ne peut être trouvé qu'à ces dates. Forn Can Bufí vous propose cette recette élaborée qui ne peut pas manquer dans les foyers d'Ibiza à cette époque de l'année, car prêt à partir, maintenir en vie une recette qui fait partie de l'âme culinaire d'Ibiza. Plus confortable et plus riche, impossible !
Les Pain doré, avec sa touche maison et personnelle, le dessert typique de la péninsule pendant la Semaine Sainte, et le bunyols —présents toute l'année lors des fêtes et festivals de l'île— complètent cette délicieuse proposition qui honore la l'histoire et les saveurs de toujours.
vous pouvez faire votre commandes ou arrêtez-vous dans l'un de leurs magasins pour porter à votre bouche le meilleur de la Semaine Sainte d'Ibiza.
