StreetXO Ibiza, le restaurant tant attendu de le célèbre chef Dabiz Muñoz, a célébré son ouverture officielle jeudi dernier à Le site Ibiza, l' nouvel espace gastronomique promu par le groupe hôtelier Palladium qui aspire à devenir l'un des hauts lieux de la gastronomie de l'île.
La personne concernée a assisté à l'événement. Dabiz Muñoz, distingué à plusieurs reprises comme meilleur cuisinier du mondeet rassemblé plus de 200 invités Des personnalités issues des milieux sociaux, économiques et culturels, ainsi que de nombreuses figures connues qui ne voulaient pas manquer l'une des ouvertures les plus attendues de la saison, étaient présentes.
Bien que le restaurant ait ouvert ses portes le 1er juin 2026, la célébration officielle a permis aux participants de découvrir l'univers StreetXO de première main. concept gastronomique urbain, créatif et transgressif qui a révolutionné la scène culinaire madrilène et débarque maintenant à Ibiza avec une proposition unique et très surprenante.
Au cours de la soirée, les invités ont profité de l'énergie et du spectacle caractéristiques de Bar alimentaire Des performances en direct de StreetXO, ainsi que certains des plats les plus emblématiques de la marque. Parmi eux, le célèbre Croquette Nigiri de La Pédroche, l' Poulpe tako et poitrine de porc Bo ssam, Des créations qui allient influences internationales, techniques de pointe et saveurs intenses.
L'expérience gastronomique s'est achevée par une sélection de cocktails par l'auteur, parmi lesquels l'emblématique DiverXO Liquide Madrizzzz 100%, l'une des propositions les plus reconnaissables de l'univers créé par Dabiz Muñoz.
L'arrivée de StreetXO Ibiza marque un nouveau chapitre dans la scène gastronomique de l'île, capable de rehausser encore le niveau d'une offre culinaire qui ne cesse d'évoluer et de surprendre année après année.
