Si vous avez visité des centaines de restaurants et que vous pensez que plus rien ne peut vous surprendre, nous vous mettons au défi de découvrir Corsario Restaurant & Terrasse, du Petit Hôtel de luxe La Torre del Canónigo. Sa situation privilégiée, au coeur de Dalt Vila, donner l'un des les plus beaux panoramas de ce précieux zone fortifiée et le port d'Ibiza.
La magie qui cache chacun de ses coins a beaucoup à voir avec le fait qu'il se trouve dans un construction médiévale du Xe siècle fréquentée par les pirates et les corsaires, pour devenir plus tard le point de rencontre de la scène bohème chic, qui a fait d'Ibiza ce qu'elle est aujourd'hui. Leur les murs cachent des histoires et des anecdotes incroyables mettant en vedette des personnages importants tels que Grace Kelly, Rainier de Monaco, Salvador Dalí, Ursula Andress ou les membres de Pink Floyd.
Bien sûr, compte tenu également du fait que c'était le célèbre designer espagnol Lázaro Rosa-Violán la personne responsable de votre la décoration. L'architecte d'intérieur a créé une magnifique combinaison de couleurs, de matériaux et d'éléments décoratifs qui se traduit par maritime et air méditerranéen inhérente à l'île.
Comme prévu, cet espace unique à Dalt Vila s'accompagne d'une proposition gastronomique à la hauteur des attentes. deux menus Fermé, créé sous l'idée d'un « songe d'une nuit d'été ».
Dans les deux cas, sa jeune promesse, la chef Liván Valdés, misez sur un Style Ibiza-méditerranéen très spécial. Une cuisine honnête très axée sur le kilomètre zéro...et surtout, les meilleurs produits d'Ibiza ; la combinaison parfaite pour vous laisser un bon goût dans un environnement harmonieux qui vous permettra de profiter d'un moment unique.
La vue depuis la terrasse du Corsario Restaurant & Terrace est tout simplement spectaculaire. Le décor raffiné de la salle à manger rend le repas inoubliable, surtout si vous savourez l'un de leurs plats exclusifs. des cocktails signatures, préparé en détail par des mixologues experts.
Lorsque vous vivez l'expérience du restaurant Corsario en dînant sous les étoiles, avec vue sur le port et la baie, vous comprenez qu'il existe des façons et des façons de profiter d'Ibiza.
