Si vous cherchez un endroit à San Antonio où le fin d'après midi devient le véritable protagoniste de l'après-midi, le toit Crépuscule par YAMM c'est un arrêt obligatoire.
Ici, la vue n'est pas seulement magnifique : elle est de celles qui vous donnent envie de sortir votre téléphone sans hésiter. D'ici, la mer semble si proche qu'on pourrait la toucher, et chaque le coucher du soleil Cela se transforme en un petit rituel qui enveloppe l'espace d'une magie particulière.
conception toit Il s'intègre harmonieusement à l'espace sans l'éclipser. Des lignes contemporaines, des matériaux naturels et un éclairage chaleureux créent une ambiance chaleureuse. Ambiance à la fois élégante et décontractée.
Les zones salon On vous invite à vous détendre sans regarder l'heure, tandis que les tables sont conçues pour savourer des conversations entre deux gorgées. Et au coucher du soleil, la musique, toujours douce et très bien choisie, accompagne cette transition si particulière du jour à la nuit. Tout est pensé pour vous offrir une expérience complète. Paysage, rythme et ambiance s'harmonisent pour vous dévoiler une Ibiza plus raffinée et détendue.
Quant à la proposition gastronomiqueDusk de YAMM mise sur un format léger, Parfait pour compléter l'expérience sans nuire à l'environnement. menu de collations C'est idéal pour partager et grignoter tout en profitant du coucher du soleil.
Vous trouverez des options fraîches comme la salade du jardin d'Ibiza ou la salade de tomates cerises et burrata, ainsi que des plats décontractés toujours attrayants : club sandwich, fish & chips ou la tortilla servie dans du pain llonguet.
Si vous avez envie de quelque chose de différent, vous avez des alternatives créatives comme le houmous avec des crudités, les doigts Croquettes de patates douces épicées ou poulet coréen irrésistible à la sauce chili douce. Et bien sûr, on retrouve des classiques comme le jambon ibérique ou les croquettes de champignons, ainsi que des options très méditerranéennes, comme… ensaimada planchada de sobrasada ou la sardine fumée sur pain de cristal.
La partie sucrée Elle s'inscrit dans la même philosophie : légère, fraîche et parfaite pour terminer la journée en beauté sans sensation de lourdeur. Vous pouvez choisir un plat de fruits frais pourquoi glace artisanale avec des saveurs comme le chocolat noir Guanaja, la pistache ou le sorbet au citron pressé.
L'un des principaux atouts de ce rooftop est sa sélection de boissons soigneusement choisie. vinsVous trouverez une sélection variée et équilibrée, avec des références espagnoles telles que le Verdejo Viña Arnáiz ou une Rioja Faustino Art Collection, ainsi que des rosés de style provençal comme le Château Peyrassol Le Croix ou le Miraval.
La des cocktails Il y a aussi sa place. Vous y trouverez tout, des classiques indémodables — Aperol Spritz, Negroni, Margarita, Mojito, Piña Colada — aux options plus festives comme le Porn Star Martini ou le Long Island Iced Tea. Et si vous préférez une boisson sans alcool, ils proposent… mocktails comme le Virgin Mojito, le San Francisco ou le Virgin Colada.
Un détail important: Vous n'avez pas besoin d'être client de l'hôtel.Dusk by YAMM est un espace ouvert à tous ; un lieu où l'on vit pleinement le coucher du soleil : sans hâte, un verre à la main et la mer qui s'étend à perte de vue.