La poussin, au coeur de Santa Gertrudis, est un restaurant à l'air bohème et doté d'une terrasse idéale pour profiter d'un déjeuner ou d'un dîner décontracté.
Ici, le produit star est incontestablement le poulet. Mais pas n'importe lequel, puisque derrière, se cache un recette qui porte plus de 30 herbes et épices cuit lentement et avec beaucoup de soin pour offrir à chaque convive un poulet des plus tendres et juteux.
Parier sur l'élevage responsable des animaux est quelque chose dans lequel la Chickería de Santa Gertrudis est toujours présente. C'est pourquoi tous vos poulets sont ferme et élevage biologique dans un environnement favorable, recevant tout le temps et l'attention dont ils ont besoin pour devenir des poulets adultes et en bonne santé. De plus, ils sont nourris exclusivement avec des céréales 100% végétales y pas de stimulants ni d'antibiotiques.
Sur papier de La Chickería de Santa Gertrudis vous pouvez trouver de poulets rôtis entiers, hamburgers o viandes grillées, comme ses côtes levées au barbecue ou ses entrailles à la sauce chimichurri, jusqu'à ce que options végétariennes comme les salades fraîches.
Les desserts, ainsi que le reste de ses délicieux plats, sont tous Maison et ils sont fabriqués en s'adaptant à la saison de l'année, étant plus frais et plus légers en été.
Su cave est varié -blancs, rouges et cava-, avec une grande importance accordée aux vins nationaux, et sa lettre du des cocktails des plus délicieux, alors si vous avez envie d'un bon cocktail, rien de mieux que son mule de moscou, son negroni ou son spécial dark & stormy, à base de rhum, tonic au gingembre et citron vert.
Si vous avez envie de goûter le poulet le plus savoureux de l'île, ainsi que d'autres délicieuses viandes grillées dans un environnement calme et agréable, visitez La Chickería Santa Gertrudis. Si vous faites partie de ceux qui préfèrent en profiter depuis le canapé à la maison, La Chickería propose également un service de livraison à domicile via Coureurs d'Ibiza.
Recommandation
Si vous êtes amateur de poulet, ne partez pas sans avoir goûté leurs croquettes ou leurs brochettes grillées sauce cacahuète. délicieux!
Calendrier de cuisine
Tous les jours de 12h00 à 23h00.
Comment se rendre à La Chickería Santa Gertrudis
La Chickería de Santa Gertrudis est située au milieu de la Calle Venda de Can Llàtzer, juste à côté du supermarché Eroski. Vous pouvez facilement trouver un parking dans la rue elle-même.