Au centre de Ville d'Ibiza C'est un de ces endroits qui surprennent sans faire de bruit : La Mantequita IbizaUne petite boutique dédiée à à emporter qui séduit tous les passants grâce à son empanadas argentines faites maison, fabriqués chaque jour en son propre atelierOui, ici tout est fait maison avec des ingrédients frais, et cela se sent dès la première bouchée.
La spécialité de la maison, ce sont bien sûr leurs empanadas. Mais pas n'importe lesquelles : il s'agit d'une telle variété qu'il est très difficile d'en choisir une seule.
Si vous aimez les classiques, vous trouverez votre bonheur. comme le jambon et le fromage, le poulet, le bœuf ou la caprese.
Si vous préférez goûter à différentes saveurs, préparez-vous à déguster des empanadas comme celle de sobrasada au fromage et au miel, fatay, quatre fromages et oignons, thon ou encore cochinitaqui, au fil des ans, a gagné des adeptes grâce à sa saveur épicée et juteuse.
Ils ont également l'un des épinards si vous en avez envie option végétarienne.
Mais Mantequita Ibiza ne s'arrête pas là. Son menu comprend également une variété de Snacks Préparées avec des morceaux de viande juteux et grillées juste avant d'être servies, elles arrivent chaudes et pleines de saveur.
Parmi les favoris figurent ceux de Chorizo créole, saucisses, milanesa de veau ou de poulet, bavette, pepito ou longeEt, pour ceux qui préfèrent les produits de la mer, leur sandwich de calmar C'est un classique qui vaut la peine d'être essayé. De plus, vous pouvez les associer à n'importe lequel d'entre eux avec frites et boissonUn duo parfait à emporter partout et à savourer où que vous soyez.
Une bonne bouchée mérite une bonne sauce, et ils l'ont bien compris ici. C'est pourquoi ils préparent leurs sauces maison, allant de la sauce créole traditionnelle — essentielle pour les empanadas et les viandes — à la sauce chimichurri, pour lui donner une touche d'intensité supplémentaire.
Et comme aucune expérience gastronomique n'est complète sans une douce conclusion, cet établissement propose également une sélection de douceurs artisanales qui mérite une place à part entière. mini- gâteaux au fromage y mini tartelettes au dulce de leche et à la noix de coco…ce sont de véritables délices !
Si vous cherchez un endroit où manger rapidement et délicieusement dans une ambiance familiale, Mantequita Ibiza est un incontournable. C'est petit, certes, mais il a tout pour plaire.
Prêt à découvrir votre empanada préférée ?