El Restaurant Sa Capella, près de San Antonio, est probablement l'un des plus génial et Romantique d'Ibiza où vous pouvez dîner Eh bien, parce que c'est situé dans une ancienne église du 16ème siècle.
Bien que il a été construit pour être un lieu dédié à culte religieux, ils ne sont jamais venus le consacrer. La raison, dit la légende, est que les maçons qui y travaillaient ont vu leurs outils changer de place tous les jours. Les gens ont rapidement associé cette énigme aux elfes. Ainsi, ils ont prétendu que c’étaient eux qui les cachaient parce qu’ils ne voulaient pas que la masse y soit donnée. Donc, l'église a fermé les lieux et l'a vendu à une famille qui l'a dirigé pendant de nombreuses années.
Aujourd'hui, ce restaurant a rouvert ses portes sous la direction de la famille Anadón, fondateurs de l'emblématique Café Mambo, ainsi que des hôtels-boutiques Casa Maca y Hostal La Torre, et des restaurants comme Cala Gracioneta o Villa Mercedes.
En visitant Sa Capella, vous tomberez rapidement amoureux de ses charmes ; c'est un endroit unique et plein de magie où allez-vous trouver un Menu soigné d'inspiration méditerranéenne avec l'auteur touche. Des plats toujours préparés avec ingrédients locaux à partir de meilleure qualité et, bien sûr, une carte des vins selon ton exquis cuisine, avec une sélection rigoureuse de bouteilles de vignobles des Baléares et de caves contemporaines du monde entier, ainsi que des classiques internationaux et nationaux des vignerons les plus célèbres.
Sa Capella est aussi un local élégant et somptueux avec son plante en forme de croixune nef centrale et six petites chapelles latéral, impressionnant plafonds voûtés d'environ huit mètres D'hauteur, murs en pierre, sols en terre battue et un grill de travail où il devient irrésistible viande de charbon de bois de chêne.
Une expérience gastronomique unique qui de Groupe Mambo complété par un sélection rigoureuse de musique. D'ailleurs, son cuisine ouverte donne à ce restaurant exclusif l'aspect artistique des théâtres antiques, en y ajoutant une touche d'exposition et showcooking au soir.
La décoration des locaux rend son idiosyncrasie d'Ibiza très présente avec Sculptures Hormigo telles que "Matière et Esprit", une spectaculaire sculpture d'olive centenaire représentant une figure masculine et féminine, ainsi que d'autres œuvres d'art locales.
Su terrasse, entouré de palmiers et de nature, est l'endroit idéal pour profiter de l'intimité du carte de cocktails signature avant-gardiste que propose ce restaurant, puisque le jardin dispose d'un petit nombre de tables qui donnent vie au bar extérieur de cet établissement exclusif.
Sa Capella C'est l'endroit parfait pour les deux scène romantique pour aller dans le racines de la culture d'Ibiza. Célébrez un événement spécial entre ses murs est un rêve et si vous voulez le rendre réel, il vous suffit de le proposer. Ils ont capacité d'environ 90 personnes et ils vont travailler dur pour préparer un menu spécial pour cette belle journée.
Bref, s'offrir le luxe de dîner dans un endroit comme Sa Capella est quelque chose que vous n'oublierez jamais.
Recommandation
En entrée, des calamars des îles grillés dans son encre. Tout d’abord, le bar sauvage Josper ou, pour les carnivores, la longe Wagyu australienne. Pour le dessert, n'hésitez pas à essayer la pavlova aux figues, au miel et à la pistache, ou le gâteau au chocolat au sel de Maldon, EVOO et brandy. Irrésistible !
