El restaurant s'Espartar, Dans le commune de San José, est l'un de ces établissements que vous devriez visiter si vous cherchez un bon hommage culinaire. Ouvrir depuis 1983, reste aujourd'hui un établissement familial Bien qu’il soit passé d’envoyer des services 40 un jour à ses débuts à l’approximativement 200 qu’ils servent actuellement.
Ils sont une référence à Ibiza quant à la repas traditionel se réfère et, surtout, dans le poisson et le riz, dans lesquels ils sont experts. Rares sont les résidents qui n'ont pas encore essayé les grands plats qui sortent de leur cuisine et de plus en plus de touristes arrivent à se séduire par les bonnes critiques reçues.
Votre lettre est un représentation variée de la bonne gastronomie d'Ibiza dans lequel le célèbre bullit de peix, la frite de calmar, le ragoût de homard ou les prit de sofrit. Le produit, toujours frais (ils ont leur propre crèche) et de la plus haute qualité Il a le blâme pour son succès.
Pour ouvrir la bouche, ils ont un bon nombre d'entrées, parmi lesquelles se trouvent les Salade payesa, poulpe de Galice ou Jabugo. Une fois que vous passez la main, vous avez plusieurs possibilités: poisson, riz, fruits de mer, viande... Demandez sans crainte, vous ne vous tromperez pas.
Et pour terminer un repas copieux et délicieux au restaurant s'Espartar, optez pour le desserts. Vous les avez de toutes sortes, Ibiza comme graixonera ou plus internationale, comme le tiramisu.
Au fait, vous pouvez choisir entre profiter d'une excellente soirée dans votre salon ou sur la terrasse, avec des vues incroyables sur la mer et les montagnes. Un beau panoramique qui atteint son apogée au coucher du soleil, avec les couleurs que le ciel acquiert lorsque le soleil se cache.
Si vous avez été aussi satisfait que la plupart de ceux qui passent par s'Espartar et que vous en avez envie célébrer n'importe quel événement ici Spécial, il vous suffit de contacter le personnel du restaurant, qui se fera un plaisir de vous aider.
Recommandation
Le bullit de peix (ragoût de poisson), l'un des plats typiques d'Ibiza. Si vous demandez autour de vous, vous entendrez sûrement que le meilleur est celui de s'Espartar.
Calendrier de cuisine
De 13.30 à 16.30 heures et de 19.00 à 24.00.
Comment accéder
Après le village de San José, lorsque vous arrivez à l'intersection qui mène à Cala d'Hort (où se trouve le restaurant Can Verge), prenez-la et continuez tout droit. Au moment de l'arrivée au rotoS'il vous dirige vers cette plage, ne le prenez pas, continuez tout droit. A quelques kilomètres, vous le trouverez sur le côté droit de la route.
