San Jose celebrare il II Fiera della Patata di Ibiza, una giornata aperta a tutto il pubblico che si organizza in concomitanza con l'inizio della stagione della raccolta delle patate, per evidenziare il valore di questa varietà autoctona che molti considerano la “regina del giardino di Ibiza”.
La fiera si tiene Sabato 17 di maggio 2025, approfittando del fatto che è il giorno di Mercato artigianale di San José.
Dalla 12: ore 00 Puoi goderti un gara di tapas creativo Prodotto con patate locali provenienti da 8 stabilimenti della città: Limousine, Racó Verd, La Espiga o Can Bernat Vinya, Paulis Cuoce, Es Galliner, Sa Cuineta e Bar Centre de Majors.
Inoltre, nella Piazza del Municipio di 11: 00 14 a: ore 00 Saranno previste diverse attività gastronomiche e laboratori adatti a tutti i tipi di pubblico. Alle 12:00 Herbusa ed Ester Vila offrire una sessione su “Patate e avanzi di cottura: Zero sprechi alimentari", e alle 13:00 il dottore Irene Roth parlerà di lui valore nutrizionale e salutare della patata. Ci sarà anche un Laboratorio di dolci di patate per bambini, responsabile del cuoco Marga Orell (non è richiesta alcuna registrazione preventiva).
Ci sarà anche un degustazione gratuita di patate rosse, quello tipico di Ibiza, con una degustazione di varietà locali e uno stand di vendita diretta e, nella tenda, si può assaggiare uno dei piatti più famosi della cucina ibizenca, il pagine morbide per 5 euro.
A 15: ore 00 il gruppo Perfetto offrirà un concerto a 16: ore 00 verranno assegnati i premi del concorso di tapas.
E per concludere la giornata, S'Espurna organizzerà giochi divertenti e originali per i più piccoli aventi come protagonista la patata.
