Il Comune di Ibiza, il marchio Sabors del Consell de Ibiza e il PIMEEF, organizzano il primo Fiera dei Sapori di Ibiza, una giornata vivace alla scoperta degli ottimi prodotti locali e della cucina tradizionale di Ibiza.
L'appuntamento è Novembre 23 Sabato di 2024 de 10: 30 17 a: ore 30 nel lungomare del centro Vara de Rey, dalla città di Ibiza.
Un totale di Produttori 21 provenienti da settori quali frutta, verdura, carne, pesce, pasticceria, pane, ecc., che proporranno i loro meravigliosi prodotti.
Ci sarà showcooking guidati da diversi grandi chef, che presenteranno alcune delle tapas presentate all'Ibiza Tapas Contest lo scorso ottobre. Dalle 12:00 alle 12:20 Ca n'Alfredo offrirà i suoi calamari con la sobrasada; dalle 12:20 alle 12:40 Terra di Ibiza offrirà sofrit pagès; dalle 12:40 alle 13:00 Gran Via Café darà frita de freixura; dalle 13:00 alle 13:30 Royal Plaza offriranno le loro crocchette di bullit de peix; dalle 13:30 alle 13:40 pescatori cancellerà la crepa; e dalle 13:40 alle 14:00 David Reartes offrirà la sua cucina stagionale.
De 12: 00 14 a: ore 00 ci sarà una degustazione di tapas ibizenche 5 euro a copertina, con i morsi di Ca n'Alfredo, Caffetteria Gran Vía, Cooperativa Carn&Cop, Tierra de Ibiza, Gilda dei Pescatori, S'essenci, Fermentistas y Gelateria 97-12. Sarà presente anche un wine bar Vino IGP Ibiza e un bar solidale del Fondazione Coscienza.
Ce ne saranno anche vari laboratori per bambini y ambientazione musicale per tutto il giorno.
Inoltre, a 14: ore 00 Puoi goderti un uccidere il riso popolare e solidale per just 10 euro.
E nell'ambito della fiera, la seconda edizione del Concorso di frittata di patate rosse di Ibiza.
