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Presentazione di JEFAS – Cucinare il futuro all'Hostal La Torre

La fotografa Luana Failla e la giornalista Alba García presentano il loro libro "JEFAS - Cooking the future" all'Hostal La Torre Ibiza

Il fotografo Luana Failla e il giornalista Alba García presentare il loro libroBOSS – Cucinare il futuro”, una raccolta di fotografie, interviste e ricette da 12 grandi cuochi spagnoli, in un evento molto speciale tenutosi presso l'iconico Hostal La Torre di San Antonio.

Dopo quasi un decennio dedicato alla fotografia di cibo, Luana Failla Si è chiesta perché vede così poche chef donna nei ristoranti prestigiosi, tra gli chef premiati o riconosciuti dalla comunità gastronomica... “BOSS – Cooking the Future” nasce da queste preoccupazioni e cerca di comprendere la reale situazione delle donne oggi. alta cucina.

Il libro racconta così in prima persona la storia di 12 cuochi, tra i quali figurano figure di spicco come Fina Puigdevall, Carito Lourenço, Maca de Castro, Vicky Sevilla, María Solivellas o Rakel Cernicharo, tra l'altro. Con un design esclusivo di Studio Campostabile, questo piccolo gioiello racconta il lavoro e la carriera di ciascuno di questi chef.

Vieni a conoscere questo progetto in un evento di presentazione organizzato da Signore, vino e design Ibiza, con il suo fondatore Maddalena Scarpellini come presentatore. Ci sarà una breve chiacchierare in cui Luana Failla e Alba García spiegheranno il processo di creazione di quest'opera e dove è possibile chiedere tutto ciò che desideri.

La presentazione è il Giovedì dicembre 14 di 2023 ore 17.

La partecipazione è gratis, ma è necessario prenotare inserendo questo link: Presentazione biglietti “BOSSES – Cucinare il futuro"

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