BLESS Hotel Ibiza ti invita a un'esperienza culinaria da non perdere. Etxeko Ibiza, il ristorante che porta la firma del mitico Martín Berasategui, sarà teatro di un evento davvero speciale: Doppia Stella.
È un squisito menù a quattro mani che unirà due grandi talenti dell’alta cucina. Da un lato, Xabier Goikoetxea, chef alla guida dell'Oria di Barcellona, e dall'altro, Stefano Patrizio, leader nelle cucine di Etxeko Ibiza.
Xabier Goikoetxea è noto per il suo approccio innovativo e la sua capacità di reinterpretare la tradizione culinaria con un tocco di modernità. Di fronte a Oria, ristorante situato all'interno del Monument Hotel di Barcellona, è riuscito a mantenere il prestigio che accompagna la casa Berasategui, guadagnando e mantenendo la sua Stella Michelin. La sua cucina è caratterizzata da uno squisito equilibrio tra creatività e rispetto degli ingredienti.
D'altro canto, Stefano Patrizio, chef di Etxeko Ibiza, è responsabile della proposta di Berasategui sull'isola, creando un'esperienza gastronomica che fonde l'essenza basca con i sapori mediterranei. Con una solida formazione sotto la guida di Berasategui, Patricio ha saputo trasferire sull'isola la filosofia del maestro: una cucina che rispetta le materie prime e le eleva alla categoria dell'arte, che trasforma Etxeko Ibiza in un tempio della gastronomia a Ibiza .
La cena è il Lunedì 19 di agosto di 2024 a 20:00 ore.
Nell'impressionante menu creato da questi due grandi artisti della cucina troverete prelibatezze come la crema di cozze, il tonno rosso in tartare, i ravioli di coda di mucca o il nasello alla griglia con curry rosso e cannolicchi. Puoi controllare il menu completo qui: MENÙ DOPPIA STELLA.
Il prezzo è euro 195 pp, a cui è possibile aggiungere euro 150 con cui completare la tua esperienza abbinamento. Non ritardare e prenota il tuo tavolo direttamente tramite questo link: PRENOTAZIONE DOPPIA STELLA.
Non perdetevi questa deliziosa serata in cui potrete degustare piatti che racchiudono l'essenza di Berasategui, reinterpretata da due dei suoi discepoli più talentuosi. Un'occasione unica in cui due stelle Michelin si uniscono per regalarvi un'esperienza culinaria memorabile.
