Nella piccola tabaccheria familiare di Sant Joan, nel cuore di Ibiza, è nata una ricetta che dura da sempre 1928 in famiglia Torres: il Herbes Can Vidal, realizzato interamente a mano con piante autoctone dell'isola come rosmarino, ginepro, finocchio, verbena odorosa o frígolaQuesta tradizione è mantenuta viva grazie alle generazioni che l'hanno tramandata. gusto, aroma e sapore unici del liquore più autentico di Ibiza.
Ora la storia fa un salto internazionale, poiché vengono distribuiti Da Coninck Wines, un rinomato importatore belga che da allora 1886 De Coninck si occupa di vini e liquori di alta gamma. Con undici boutique in Belgio e una distribuzione capillare a livello nazionale, De Coninck si distingue per la sua selezione e per la collaborazione con prodotti eccellenti.
L'alleanza con De Coninck Wines, importante importatore belga che lavora con champagne del gruppo Louis Roederer, Classificato tra i migliori al mondo, offre a Herbes Can Vidal una vetrina europea di alto livello.
Durante un recente degustazione a Waterloo Lo scorso ottobre 2025, lui stesso Vicente Torres, Alla guida di questa azienda familiare, ha condiviso i segreti delle sue erbe con rinomati esperti. viticoltori e chef, che hanno verificato sul sito la loro carattere artigianale e il sapore unico di Ibiza.
L'unione tra tradizione locale e ambasciatori internazionali è fondamentale: Ibiza, la sua vegetazione e il suo know-how artigianale si fondono con il mondo del vino e dei distillati più prestigiosi. Presso la tabaccheria Sant Joan, Vicente Torres si prende cura del suo orto, raccoglie i frutti dai campi, pulisce le piante e riempie con amore le splendide bottiglie.
Gli esperti di De Coninck scoprono, selezionano e distribuiscono i prodotti più prestigiosi al mondo. Il fatto che una bottiglia di vino di Ibiza sia ora accanto a champagne e vini boutique, i più selezionati a livello internazionale, è una chiara indicazione che... Herbes Can Vidal è entrato in un nuovo campionato.
Questo riconoscimento ha anche un effetto simbolico: quello che fino ad ora poteva essere considerato un digestivo locale o un souvenir dell'isola, ora viene presentato come liquore premium, con dettagli di Produzione manuale al 100%con una chiara origine e un valore aggiunto per gli stranieri. Così, la bevanda di Le erbe aromatiche di Ibiza acquistano visibilità e prestigio.
Per chi apprezza i prodotti con anima, degustare Herbes Can Vidal non è più solo assaporare la fine di un pasto: è entrare in contatto con le colline di Sant Joan, con il giardino di rosmarino immerso nella luce mediterranea, con un famiglia che custodisce gelosamente la ricetta tradizionale delle “Erbe di Ibiza”.
Più di un semplice drink, Herbes Can Vidal è un invito a riscoprire la magia di Ibiza attraverso un bicchiere. Un brindisi all'artigianalità, all'autenticità e a tutto il buono che verrà.