L'iconico spazio multiculturale di Il Dalias Ibiza riapre le porte del suo ristorante Lignum vitae, che si propone di offrire ai propri commensali un emozionante viaggio sensoriale attraverso i sapori della cucina messicana moderna, ma senza dimenticare il cucina tradizionale e radicale.
El Apertura è Venerdì 14 di marzo di 2025.
Rientra in quell'universo di sapori aspri, speziati e affumicati che rendono omaggio al ricco patrimonio culinario del Messico con piatti preparati con ingredienti di altissima qualità. freschezza e qualità dall'executive chef Iker Llona Orozco, originario del Messico e con una lunga storia in alcune delle migliori cucine d'Europa.
Come aperitivo, PaloSanto offre un'autentica specialità messicana come cotiche di maiale e tortilla chips con un tris di salse. Il suo menu allettante comprende anche piatti come una sorprendente varietà di guacamole e snack, con irresistibile piatti vegetariani, e, nel suo bancone freddo, ci offre i suoi prodotti di punta, con una grande varietà di ceviches, aguachiles e pesci cotti a freddo.
Ma in più PaloSanto ne ha anche un numero infinito prelibatezze alla grigliaCompreso verdure, frutti di mare e carne preparati in forni a legna e carbone, oltre ai loro piatti rustici e talpe.
Menzione speciale merita la sua cocktail bar, dove il Tequila e il mezcal Sono disponibili in un'ampia gamma di opzioni, dai cocktail classici alle creazioni più innovative.
Certo, hanno anche un ottima selezione di vini nella propria cantina, dando risalto a quelli che si distinguono per il minimo intervento enologico, certificato come biologico, biodinamico e naturale, tutti da sia stato creato español.
Un'esperienza gastronomica che vi conquisterà. Scoprite gli irresistibili sapori del Messico a Las Dalias!
