Roberto Ruiz, una stella Michelin al The Beach by Ushuaïa Ibiza

La spiaggia di Ushuaïa Ibiza, l'eccezionale ristorante sulla spiaggia del famoso hotel musicale, affronta la stagione 2023 con a proposta gastronomica completamente rinnovato dal prestigioso chef Roberto Ruiz.

Il famoso chef messicano, il primo di questa nazionalità a ricevere un Stella Michelin in Europa grazie al suo ristorante Punto MX a Madrid, ha collaborato con il team di cucina di The Beach by Ushuaïa Ibiza, sotto la direzione di Ismael Fernández Munoz, Executive Chef di tutti i ristoranti Ushuaïa, da portare piatti nuovi e gustosi che fondono il sapori del Mediterraneo e del Pacifico.

Divertiti in spiaggia proposte sofisticate che uniscono il meglio di questi due mondi, spaziando dalle ricette più tradizionali a piatti innovativi.

Snack irresistibili come arroz con pollo payés, tacos di granchio dal guscio morbido, branzino alla griglia con poblano e salsa guajillo o stufato di pesce del Pacifico doradita, tra gli altri piatti ideati dallo chef Roberto Ruiz. E per coronare questa vera e propria festa culinaria, un nuovo dolce soprattutto abbinato a un cocktail.

E mentre ti godi questa deliziosa gastronomia fusion, non mancheranno musica dal vivo di grandi dj della scena ibizenca, così puoi goderti le giornate di sole sull'isola al massimo e con stile.

Ti ricordiamo che l'Ushuaïa Ibiza Beach Hotel dispone di cinque spettacolari ristoranti che delizieranno il tuo palato in ogni occasione.