Ibiza è un'isola in cui gli orologi sembrano fermarsi. Che tu stia godendo la spiaggia, i suoi paesaggi o qualche altra festa, perdere la nozione di tempo è qualcosa che spesso accade qui. Essendo consapevoli di questo, ci sono molti negozi e ristoranti che hanno deciso di adattare i loro programmi ai piani di turisti e residenti che vogliono allungare i giorni e le notti al massimo.
Se c'è qualcosa di sacro in questa vita, è mangiare e, per non doverti preoccupare della chiusura delle cucine dei ristoranti di Ibiza, vogliamo condividere con te questo elenco di alcuni posti dove puoi mangiare fino a tardi o cenare all'alba. Così puoi spremere fino all'ultimo secondo in quelle meravigliose enclavi naturali o luoghi di svago di Ibiza senza fretta o stress.
Può Yucas
Quando sei in spiaggia, non vuoi pensare che le cucine chiudano alle 16:00. Can Yucas è aperto dalle 12:00 fino a notte fonda, quindi niente più fretta. Goditi Cala Tarida, dove si trova questo splendido ristorante, senza impostare la sveglia sul telefono, e quando sei stanco di prendere il sole, vieni a mangiare. Saranno felici di servirti. Inoltre, se non hai voglia di andare da nessuna parte, ti porteranno il cibo sul lettino o sulla barca. Il loro menu è ricco di prelibatezze mediterranee e qualche accenno alla cucina asiatica. Come bonus, in piena estate puoi goderti la musica dal vivo grazie ai piccoli concerti che organizzano.
Va Bene Burger
Noto alla gente del posto che cerca un boccone a ore strane, di giorno o di notte, e a chi perde facilmente la cognizione del tempo, questo locale classico nel cuore della città è aperto da oltre un decennio. È il posto perfetto per una pausa veloce o un successo assicurato quando si perde la cognizione del tempo. Qui non si scherza. Il loro menu offre solo panini, hamburger e, ogni tanto, un hot dog: tutti deliziosi! La carne che usano proviene dai Paesi Baschi e tutto ciò che servono è fatto in casa. In inverno sono aperti fino alle 2 del mattino, ma in estate fino alle 4 del mattino!
La Bodega Ibiza
Quella che un tempo era la vecchia caserma di cavalleria di Ibiza ospita oggi il ristorante La Bodega. Con questo nome, potete già immaginare quanto sia suggestivo questo posto nel cuore di Ibiza, in particolare nel quartiere Marina. Il punto forte di questo ristorante unico sono le tapas, anche se ogni tanto troverete anche qualche piatto più elaborato. E non dimenticate di provare uno dei loro vini: visto il nome, non sorprende che siano molto attenti alla selezione. Vantano circa 60 vini diversi: una scelta davvero impressionante! Tuttavia, se preferite i cocktail, non avrete problemi a trovare quello perfetto. E tutto questo fino alle 02:00 del mattino.
Playa Soleil Stabilimento balneare di Ibiza
Questo ristorante è aperto anche nella zona di Playa d'en Bossa fino alle 02:00 di notte. Playa Soleil È perfetto per cenare e continuare la festa nel suo club, che ospita alcuni dei party più hot dell'estate di Ibiza. Il suo menù è un omaggio alla cucina mediterranea, preparato con ingredienti di altissima qualità. Anche i tocchi asiatici giocano un ruolo importante, sotto forma di tataki e sushi roll. Essendo situato proprio sul lungomare, puoi anche ordinare il tuo pasto su un'amaca o su un letto balinese, se preferisci.
Villa Mercedes
Se vi è mai capitato di passare davanti a questo ristorante sul lungomare di San Antonio, l'avrete inevitabilmente notato. Villa Mercedes è una grande casa costruita nel 1901 che oggi accoglie turisti e gente del posto, tutti in cerca di un buon pasto, musica dal vivo, un'atmosfera rilassata e amichevole e alcuni dei migliori cocktail della zona. Dispone di un'area relax dove potrete rilassarvi mentre vi godete un'esibizione musicale dal vivo o uno dei DJ set che organizzano durante la settimana. Inoltre, sono aperti fino alle 02:00 del mattino, così potrete assaggiare qualsiasi piatto del loro menu mediterraneo. Ingredienti di qualità e meticolosa attenzione ai dettagli sono due dei loro segreti meglio custoditi.
Il Ristorante Pascià
Con un nome così, avrete già un'idea di cosa aspettarvi. Un menù che si distingue per la qualità dei suoi piatti e per l'atmosfera festosa e unica di Ibiza. Vanta due aree distinte: una per cene vivaci con gli amici e un'altra più intima. Il menù è un omaggio alla cucina mediterranea con tocchi di grande originalità. I cocktail dopo cena e prima della festa sono un must. Questo è un ristorante dove la fretta non è un'opzione, dato che chiude alle 03:00 del mattino.
