Sant Llorenç de Balàfia o San Lorenzo In spagnolo è un piccolo persone dal comune di San JuanQuesta bellissima enclave, situata a a nord-est di IbizaMantiene ancora il suo fascino degli spazi interni dell'isola, nonché un campione del tipica architettura ibizenca È davvero rappresentativa. Appena arrivati, capirete che fa parte di quell'"altra Ibiza" di cui tutti parlano, quella delle tradizioni e della tranquillità, quella di... fascino eccessivo.
Al centro troverete solo i loro bella chiesa, che fu costruita nel 1785 seguendo le linee del resto delle parrocchie tipiche dell'isola, alcuni altri stabilimenti, la scuola pubblica e la Tenuta Can Pere Musson, un area picnic all'aperto Molto popolare tra i residenti che vi organizzano le loro tradizionali "torradas" (barbecue).
Un altro aspetto da considerare di San Lorenzo, per il suo grande valore architettonico, è la vecchio villaggio di BalàfiaSi trova a pochi metri dal centro. costituito da cinque case contadine e due torri di difesa che un tempo venivano usati per proteggersi dal attacchi dei pirati turchi.
Oltre a questo, nelle vicinanze possiamo vedere il 'Fonte di Balàfia' (fonte Balafia) ha dichiarato Bene di interesse culturale (BIC) o visitare il es Centro di Interpretazione Amunts (accanto al parcheggio IES Balàfia), dove è possibile conoscere la flora, la fauna e la cultura di questa zona.
Nei dintorni di San Lorenzo si può godere di un buon numero di ristoranti specializzati in cucina ibizencaProbabilmente ha alcuni dei migliori e più noti sia dai residenti che dai turisti che anno dopo anno tornano alle sue tavole.
Sant Llorenç celebra il suo Feste patronali del 10 agostoNon perdeteveli: solitamente hanno un programma di eventi molto vivace.
Come arrivare
Prendete la strada da Ibiza a Santa Eulalia e, prima di raggiungere Santa Eulalia, troverete il bivio per il villaggio. Proseguite dritto su quella strada fino a vedere il cartello per San Lorenzo sulla sinistra.