Nel Hotel Los Felices Ibiza, estetica mezzo secolo ispirato da Palm Springs si intreccia con la tradizione culinaria italiana attraverso un nuovo concept che promette di rivoluzionare l'esperienza gastronomica dell'isola: Bambola di Grosso Napoletano.
Nato dalla mano di Concept Hotel Group e del suo innovativo hotel Los Felices Ibiza, questo ristorante è presentato come un file omaggio all'autentica pizza napoletana, ma con una particolarità che lo distingue dal resto: a proposta di pizze artigianali senza glutine certificate Face e creato da talenti della Migliore Catena di Pizza Artigianale al mondo secondo '50 Top Pizza'.
A Bambola si rispetta la genuinità della tradizione napoletana. La presenza di a forno a legna, cuore dell'autentica arte pizzaiola, garantisce che ogni pizza sia cotta alla perfezione, fornendo a tocco fumoso e consistenza croccante che caratterizzano la migliore pizza del mondo. Ma non è tutto, gli ingredienti sono accuratamente selezionati e importati direttamente dall'Italia. Dal pomodoro San Marzano, considerato il migliore al mondo, alla mozzarella fior di latte... ogni boccone racconta una storia di passione e dedizione.
Il menu di Bambola di Grosso Napoletano non si limita alle pizze tradizionali. Con a chiara intenzione di innovare, il ristorante ha ricette esclusive che sono stati progettati per sorprenderti. Due proposte brillano di luce propria in questo nuovo menù: la 'Tartarissima Bianca Trufada' e la 'Pagesa'. Entrambe le pizze create esclusivamente per questo ristorante.
Per completare l'esperienza culinaria, Bambola di Grosso Napoletano presenta un'ampia varietà di Cócteles magistralmente preparato, oltre che ampio cantina con referenze italiane.
Bambola di Grosso Napoletano è un viaggio che invita a riscoprire l'autentica pizza napoletana, portata ad un nuovo livello attraverso l'innovazione e il rispetto della tradizione.
Se volete gustare una pizza senza glutine realizzata con i migliori ingredienti e la passione dei veri maestri pizzaioli, non potete mancare di visitare Bambola. La promessa di un'eccezionale esperienza culinaria italiana ti aspetta.
Raccomandazione
Una pizza da provare è l'Ofelia Tartufona con base di mozzarella bianca, Fior di Latte, mortadella tartufata di Bologna IGP, crema di Grana Padano (16 mesi), scaglie di parmigiano e basilico. Tremendo!
