Nel centro di Città di Ibiza ha aperto le sue porte BOKA Ibizaun romanzo cantina gastronomica pensato per gustare tapas in tutta tranquillità, scoprire buoni vini e godersi lunghe conversazioni dopo cena.
Dal momento in cui varcate la soglia, BOKA Ibiza catturerà la vostra attenzione. Il locale è impegnato in un estetica moderna e urbana, con un arredamento curato nei minimi dettagli, in cui predominano i toni del nero, le luci soffuse e i materiali pregiati.
I tavoli alti in legno e gli sgabelli creano un atmosfera informale e accogliente Ti invita a condividere, a muoverti liberamente e a lasciare che il tempo scorra senza guardare l'orologio. È il tipo di posto in cui entri "per bere qualcosa" e finisci per rimanere più a lungo del previsto.
Una delle principali attrazioni dello spazio è, senza dubbio, la sua imponente cantina. Hanno più di cento riferimentiLa carta dei vini è accuratamente selezionata, con una forte enfasi sui vini spagnoli, ma troverete anche interessanti etichette internazionali provenienti da paesi come Francia e Italia. Offre un'ampia varietà di rossi, bianchi, rosati e spumanti, pensati sia per gli amanti del vino sia per chi desidera semplicemente scoprire nuove opzioni e ricevere consigli dagli esperti.
Qui, il vino non è solo un accompagnamento; è parte dell'esperienza. Puoi scegliere un bicchiere per iniziare, provare qualcosa di diverso o optare per una bottiglia da condividere.
E per accompagnare un buon vino, niente di meglio di un'offerta gastronomica che punta sul Cucina spagnola in formato tapa, Con Piatti riconoscibili, ben eseguiti e ricchi di saporeIl menù propone classici che non deludono mai, come le crocchette di gamberi, la pancetta di maiale fritta, l'insalata russa, le acciughe marinate o le patatas bravas che ti fanno venire voglia di ordinarne un altro giro; tapas pensate per essere assaggiate poco a poco e riempire la tavola di sapori.
Se hai voglia di qualcosa di più elaborato, BOKA Ibiza ti sorprenderà anche con il suo toast e spuntini specialiSpicca il toast con gorgonzola, pancetta iberica e miele al tartufo: un abbinamento intenso ed equilibrato che vi conquisterà fin dal primo morso. Degni di nota anche i loro proposte con pane brioche, come quello con orecchio di maiale, cipolla caramellata, peperoncino piparra e maionese piccante.
Il menù è completato da piatti che offrono freschezza e varietà, ideali se cercate qualcosa di diverso. Se avete voglia di un piatto leggero e rinfrescante, il Tartare di tonno con avocado, mango e germogli di soia È una scelta perfetta. E se preferisci qualcosa di più sostanzioso, il animelle di vitello fritte Dimostrano di saper giocare anche con i sapori intensi e tradizionali.
Anche il momento dolce non è da meno. Tutti i dolci Sono fatti in casa, quindi vale la pena risparmiare spazio per provarli French toast con gelato alla vaniglia o alla torta di formaggio.
Una delle grandi attrazioni che rende BOKA Ibiza particolarmente unica è la sua propria gastronomia, situato all'interno della stessa sede. Qui potrete scoprire e acquistare una selezione accuratamente curata di salumi e formaggi di alta qualitàChe stiate cercando qualcosa da asporto o da gustare al bar, formaggi europei, formaggi erborinati, carne secca, prosciutto d'anatra stagionato e altri prodotti selezionati rendono questo posto un vero paradiso per gli amanti della buona cucina.
Inoltre, è possibile ordinare taglieri di salumi e formaggi preparati al momento, ideali da condividere e da abbinare a uno dei loro vini, rafforzando la filosofia del gustare senza fretta.
BOKA Ibiza è molto più di una cantina gastronomica: è un luogo pensato per il divertimento, la conversazione e il piacere di un buon vino e di una cucina genuina. Bisogna scoprirlo!