Se stai cercando un posto in Sant 'Antonio dove atardecer diventa il vero protagonista del pomeriggio, il sul tetto Crepuscolo di YAMM è una tappa obbligata.
I panorami qui non sono solo belli: sono di quelli che ti fanno tirare fuori il telefono senza pensarci due volte. Da quassù, il mare sembra così vicino che potresti toccarlo, e ogni tramonto Si trasforma in un piccolo rituale che avvolge lo spazio con una magia speciale.
disegno sul tetto Completa lo spazio senza rubargli la scena. Linee contemporanee, materiali naturali e illuminazione calda creano un atmosfera elegante ma rilassata.
Le zone salone Ti invitano a rilassarti senza guardare l'orologio, mentre i tavoli sono pensati per godersi la conversazione tra un sorso e l'altro. E quando il sole inizia a tramontare, la musica, sempre delicata e accuratamente selezionata, accompagna quella speciale transizione dal giorno alla notte. Tutto è pensato per farti vivere un'esperienza completa, dove Paesaggio, ritmo e atmosfera si fondono per mostrarvi un'Ibiza più raffinata e rilassata.
Come l' proposta gastronomicaDusk by YAMM sta scommettendo su un formato leggero, Ideale per completare l'esperienza senza distogliere l'attenzione dall'ambiente circostante. menu di snack È l'ideale da condividere e gustare come spuntino mentre ci si gode il tramonto.
Troverete opzioni fresche come l'insalata ibizenca o l'insalata di pomodorini e burrata, insieme a piatti informali sempre invitanti: Club sandwich, patatine e pesce o la tortilla servita nel pane lingua lunga.
Se hai voglia di qualcosa di diverso, hai alternative creative come l'hummus con crudités, le dita Crocchette di patate dolci speziate o irresistibile pollo coreano con salsa chili dolce. E, naturalmente, ci sono classici come le crocchette di prosciutto iberico o di funghi, così come opzioni molto mediterranee, come le ensaimada planchada de sobrasada ovvero la sardina affumicata su pane cristallino.
La parte dolce Segue la stessa filosofia: leggero, fresco e perfetto per concludere il tramonto senza sentirsi appesantiti. Puoi scegliere un piatto di frutta fresca oppure gelato artigianale con gusti come cioccolato fondente Guanaja, pistacchio o sorbetto al limone spremuto.
Uno dei punti di forza del rooftop è la sua selezione accuratamente curata di bevande. viniTroverete una selezione varia ed equilibrata, con riferimenti spagnoli come Verdejo Viña Arnáiz o Rioja Faustino Art Collection, insieme a rosati in stile provenzale come Château Peyrassol Le Croix o Miraval.
La Cocktail Anche questo fa la sua parte. Qui troverete di tutto, dai classici intramontabili come Aperol Spritz, Negroni, Margarita, Mojito e Piña Colada, a opzioni più festive come il Porn Star Martini o il Long Island Iced Tea. E se preferite qualcosa di analcolico, hanno... mocktails come il Virgin Mojito, il San Francisco o il Virgin Colada.
Un dettaglio importante: Non è necessario essere ospiti dell'hotelDusk by YAMM è uno spazio aperto a tutti; un luogo dove il tramonto si vive appieno: senza fretta, con un drink in mano e il mare che si estende davanti a voi.