Se stai cercando un posto dove sentiti libero e connettiti di più con la tua parte naturale e selvaggio, l'hai appena trovato Nativo di Ibiza.
Il ristorante di questo affascinante Hotel Santa Eulalia si apre le sue porte ad entrambi ospiti come clienti esterni affinché tutti possano gustare una delle proposte culinarie più fresche dell'isola.
Omar Malpartida, riconosciuto con a Sun Repsol per il tuo ristorante maymanta, è il direttore gastronomico dalla nativa Ibiza. In questo secondo progetto si concentra sull'essenza di Cucina mediterranea, senza trascurare il tocchi esotici che caratterizzano ogni sua creazione.
El prodotto locale, km0, è il vero protagonista di una lettera piena di piatti vari, sani e sorprendenti sia per gli occhi che per il palato. Una cucina onesta che puoi scoprire allo stesso modo poiché il ristorante stesso è sinonimo di libertà.
Il posto è decorato con elementi naturali e vegetazione. Ha due zone: il salone e un altro terrazza dove mangiare godendo della piacevole sensazione di mettere i piedi sulla arena.
In un'atmosfera di serenità e bellezza come quella di Nativo, non puoi perderti il cocktail d'autore. Elaborazioni in cui predomina anche un certo esotismo e che si sposano perfettamente con le serate musicali che si celebrano nei locali. Il mercoledì musica dal vivo risuona in ogni angolo, così come il notti di luna piena I vari fine settimana dj's Sono incaricati di animare le cene.
Risveglia il tuo lato più autentico e naturale grazie a un pasto che non dimenticherai mai al Nativo Ibiza.
Raccomandazione
Non siamo in grado di attenerci a un piatto solo, quindi abbiamo fatto una piccola selezione: la poke bowl al salmone, i calamari di Alora, lo spiedino di agnello e, naturalmente, le melanzane km0, uno dei loro piatti di maggior successo.
Programma di cucina
12 23.30 da a ore.
Come arrivare
Dirigetevi verso Santa Eulalia e, prima di arrivare, vedrete la deviazione verso la zona della Siesta. Prendilo e prosegui dritto fino a quando non vedi l'hotel sul lato destro della strada.
