Situato sulla spiaggia di Cala Llonga, Santa Eulalia, e con una vista spettacolare sul Mar Mediterraneo, il ristorante Arrossire È stato progettato per diventare un luogo dove rilassarsi per ore gustando una cucina informale con i piedi nella sabbia e la pelle impregnata di sale del mare.
Questo ristorante fa parte degli hotel Hyde Ibiza y Mondrian Ibiza, della catena Ennismore. Due strutture innovative e all'avanguardia, pensate per diventare destinazioni culturali e gastronomiche di lusso.
La sua decorazione attenta, progettata con a spirito bohémien di raffinata naturalezza, in cui risaltano soprattutto i toni del beige - che donano colore e consistenza -, le fibre naturali, il legno e la vegetazione, ti connette con la natura, l'ambiente e l'isola, creando un'armonia perfetta. Il bar è il cuore dello spazio ed è collegato alla sala interna e alla terrazza, epicentro di ciò che lì accade.
Una volta seduti a tavola scoprirete semplici ricette ispirate al Cucina spagnola. Dalle paella, al pesce alla griglia e alla pasta, alle insalate elaborate e gustose; L'offerta culinaria di Sonrojo si distingue per la sua autenticità e sapore.
Per accompagnare le sue proposte, il ristorante offre un'ampia varietà di bevande rinfrescanti, da birra molto freddo fino brocche di sangria e raggiunto Cócteles servito in un'anguria, perfetto dopo un tuffo in mare.
L'atmosfera rilassata che è palpabile a Sonrojo lo rende un ristorante sulla spiaggia ideale per le lunghe conversazioni del dopocena con gli amici o con la famiglia, perché qui il ritmo è lento e rilassato, ed è in completa armonia con colonna sonora dei suoni delle Baleari che potrai sentire; un valore aggiunto che completa questa offerta altamente desiderabile.
La filosofia di Sonrojo si basa sull'offrire ai propri commensali uno spazio in cui vivere un'esperienza memorabile in tutti i sensi, potendo disconnettersi dai ritmi frenetici della vita quotidiana per fare semplicemente tesoro del presente.
E questo è il ristorante Sonrojo, un rifugio bagnato dal sole e dalla calma; un luogo di riferimento per tutti coloro che vogliono esplorare al meglio l'essenza mediterranea.
Raccomandazione
Tutte le loro paella con una buona caraffa di sangria sono la combinazione perfetta per una giornata in spiaggia.
