Als je gepassioneerd bent door de gastronomie van Ibiza, of lekker eten in het algemeen, zal dit je zeker interesseren. Hij Consell van Ibizaorganiseert via de afdelingen Toerisme en Plattelands- en Marinezaken een Sofrit Pagès-cursusbinnen de programma van Festiviteiten van Santa Inés de Corona.
Hiermee leer je hoe je pagès sofrit om je vingers bij af te likken maakt, met zijn lam, sobrasada, botifarró, rode aardappel, kip en knoflook. De cursus wordt gegeven door twee gerenommeerde chef-koks zoals José Miguel Bonet en Miquel Bonet, Van Restaurant Es Ventall.
De cursus is de Maandag 20 januari 2020, volgens schema 19 21 uur. Vanwege de grote vraag naar registraties werd de locatie, die aanvankelijk in het Sociaal Centrum van Santa Inés zou zijn, onmiddellijk gewijzigd naar de gemeentelijke tent geïnstalleerd in de Corona parkeren.
Het aantal plaatsen is beperkt en ze vliegen, dus schiet op als je je wilt aanmelden. Pre-registratie is verplicht. U kunt dit doen via het volgende formulier: Sofrit Pagès Uitwerkingscursus.
Mis deze geweldige kans niet om de geheimen van het bereiden van een karakteristiek gerecht uit de Ibiza-keuken te ontdekken.
