Ontdek de exotische, intense en exquise smaken van de Nikkei-keuken van de hand van chef-kok Óscar Molina in restaurant La Gaia, een reis voor je zintuigen!
Als u een liefhebber bent van gastronomie of gewoon van de geneugten van het leven wilt genieten, mag u een bezoek niet missen De Gaia, creatief keukenrestaurant met een concept genaamd “Japanse keuken” dat zal je overwinnen met zijn originele voorstellen.
Binnen gelegen Ibiza Grand Hotel, in de wijk Marina Botafoch, ontdekt u in dit restaurant een geheel universum van smaken uit de hand van chef-kok Óscar Molina, met meer dan 20 jaar ervaring achter het fornuis en een Repsol Sun.
Elke avond biedt La Gaia u een authentieke reis voor je zintuigen met een brief vol delicate, exquise gerechten, vol intensiteit en smaak en met een onweerstaanbare exotisch tintje die de beste essenties van de bevatten Nikkei kenmerkende keuken. Tiradito's, ceviches, sushi, tataki of gerechten zoals de tonijnanticucho of de Nikkei-brancard die ze verzamelen het beste van de Peruaanse en Japanse keuken met een innovatief tintje.
Als je La Gaia voor het eerst bezoekt, raden we het aan volledig degustatiemenu, inclusief een welkomstcocktail, zes gangen en twee desserts voor slechts 75 euro (dranken niet inbegrepen), een perfecte manier om je te verdiepen in de magie van de keuken van Óscar Molina.
Naast genieten van de heerlijkste hapjes en cocktails die variëren van de klassieke Pisco Sour tot creaties zo origineel als een Wasabi Martini, naar La Gaia gaan voor het diner is een spektakel op zich met de toon kookbar van waaruit u de efficiëntie van de chef-koks en sushimannen kunt bewonderen bij het bereiden van elk gerecht. En terwijl u geniet van het diner kunt u ook het indrukwekkende werk van de Deense kunstenaar bewonderen Katrin Kirk"Leven", een set van 29 metalen gaaskwallen, of de foto's van de Noord-Amerikaan Tony Keeler.
Een avond vol smaak en stijl wacht op u in La Gaia. Mis deze geweldige gastronomische ervaring niet.
Hier laten we je de Volledig menu van restaurant La Gaia
