aankomen Gastronomische herfstdagen Ibiza Smaken 2021, een al klassiek culinair evenement georganiseerd door de Consell de Ibiza en Pimeef om u kennis te laten maken met het beste van de Ibiza-gastronomie tegen een zeer betaalbare prijs.
Zoals altijd zijn de hoofdrolspelers de lokale producten vanaf km 0, gastronomische traditie Ibiza en de merken van het eiland. Dit keer ligt het accent op producten als boerenkip, rog, pompoen en johannesbrood.
Meer dan 20 restaurants deelnemen aan deze gelegenheid, het uitwerken van speciale menu's dat minstens één hoofdgerecht moet bevatten op basis van een van de genoemde emblematische lokale seizoensproducten, naast het hebben van: wijnen, oliën en gedistilleerde dranken met BGA-aanduiding van Ibiza.
Menu's kosten 25 euro en omvatten Ibiza olie brood voorafje. U kunt het tegen een meerprijs begeleiden met eilandwijn.
Zoals altijd zijn er alternatieve activiteiten of gastro-evenementen:
-Panellets theater workshop met Ibiza-amandelen in Can Jeroni el Vrijdag 8 oktober 2021 om 17 uur, met Chef Pipa. Voor verenigingen van kinderen met speciale behoeften.
-EVOO-proeverij (extra vergine olijfolie) bij de Can Rich el Oktober 16 zaterdag om 10 uur, met chef-kok Daniel García Peinado. Voor algemeen publiek.
-Extra vierge olijfolie workshop-EVOO, gegeven door chef-kok Daniel Garcia Peinado, de Maandag 18 oktober 2021 van 9 tot 13 uur Alleen voor PROFESIONALES van de horeca.
-Pan de xeixa-workshop in het Reart Restaurant op woensdag 10 november 2021, van 10 tot 13 uur, gegeven door Maryam Roselló, uit Es Brot.
-Workshop johannesbroodsiroop bij Frutos Secos Ibiza the Zaterdag 27 november 2021 om 10 uur.
Download hier het volledige programma: Ibiza Sabors Gastronomische Dagen Herfst 2021
