Vier dit Oudejaarsavond 2024 en Lignum vitae, het restaurant gelegen in de iconische ruimte van Las Dahlia's Ibiza, die voor u een onvergetelijke avond heeft voorbereid om afscheid te nemen van het jaar met een heel bijzonder diner. Deze ruimte, die hulde brengt aan de wortels van Mexicaanse keuken met een moderne en creatieve aanpak, belooft een avond vol smaak, muziek en plezier.
Het exclusieve menu, ontworpen door de chef-kok Iker Llona Orozco, combineert verse ingrediënten en traditionele technieken met een innovatief tintje. De gerechten vallen op door de intensiteit van zure, kruidige en rokerige smaken, met bites als mossel met citroen, oesters, geroosterde coquille met ingelegde venkel, rode tonijn met avocado en miso of ossenhaas met roze mol en maisbrioche.
Het menu bevat huisvoorgerecht, rauwkost en zeevruchten, voorgerechten, hoofdgerechten, desserts en drankjes tijdens het diner (water, frisdrank, bier en wijn) door 120 euro per persoon
Maar wees voorzichtig, want voor slechts Extra 20 euro je kunt het feest voortzetten en toegang krijgen tot de innovatieve club Akasha, gelegen op dezelfde locatie, om tot zonsopgang te dansen op het ritme van de beste muziek. Informatie over het feest HIER.
Reserveer nu uw tafel en neem afscheid van het jaar met een feest dat traditie, innovatie en veel plezier combineert.
