De dagen van Gastronomisch erfgoed, een evenement georganiseerd door het stadhuis van Ibiza, de gemeente van Ibiza, Pimeef en Sabors de Ibiza, dat dit jaar zijn 10e editie.
Zoals gewoonlijk is het de bedoeling om u een reeks aan te bieden menu's van hoge kwaliteit voor een uitzonderlijke prijs, allemaal geïnspireerd door de culinaire cultuur van steden en landen verklaard Werelderfgoed door UNESCO.
Gastronomisch Erfgoed 2023 wordt gevierd van 9 februari tot en met zondag 31 maart 2023.
De volgende restaurants doen mee aan deze editie (tussen haakjes de plaats die uw thematische menu inspireert): Lydia's SmokeHouse Downtown (VERENIGDE STATEN VAN AMERIKA), Ebusus CBbC-restaurant (Granaat), koel (Mexico), District Hyperbole (Roemenië), Ca n'Alfredo (Ibiza), Sa Nansa (Ibiza), Can Moreta (Ibiza), Gran Vía (Ibiza), Mar&Co (Venetië) en Mira Ibiza (Middellandse Zeekust) en Sa Vida (Peru).
De menu's hebben een vaste prijs van 24 euro (dranken niet inbegrepen).
Parallelle activiteiten
Bovendien interessant kookworkshops voor professionals en het grote publiek tijdens de maanden van Februari en maart 2023, onderwezen door de kok Marga Orel. Ze zijn geprijsd op 20 euro.
-16 februari 2023: Japanse kookworkshop
-24 februari 2023: Cursus Vegetarisch Aziatisch koken
-4 maart 2023: workshop Arabisch koken
-17 maart 2023: Italiaanse kookworkshop
-25 maart 2023: Kookworkshop van gezonde en glutenvrije gerechten van over de hele wereld
-31 maart: Balearische massaworkshop, met xeixa meel, plantaardige cocas, 'cocarrois' en empanadas.
Meer informatie kunt u aanvragen via infocioturistica@eivissa.es en doe je registratie schrijven naar tallerdecuinasametller@gmail.com.
We laten je hier achter het complete programma Gastronomisch Erfgoed 2023. Hier zie je de menu's in detail, evenals de dagen en tijden dat elk restaurant ze aanbiedt.
