Het mooie restaurant Aubergine van Atzaró, gelegen halverwege tussen Santa Gertrudis en San Miguel, herbergt de presentatie van het boek "De Keuken van Aubergine", een receptenboek dat rechtstreeks uit het hart van deze zorgvuldige keuken is samengesteld door de chef-kok Rosina Walter.
Rosina is de chef-kok bij Aubergine van Atzaró sinds de opening in 2015; een autodidactische chef-kok die leerde koken volgens de recepten van haar grootmoeder en later haar eigen kookstijl ontwikkelde, met een concept gebaseerd op "van boer tot bord".
Dit boek heeft de illustraties door Mònica Matheu, Al 20 jaar illustrator, wiens rusteloze ziel en verslindende verlangen haar ertoe hebben gebracht haar vaardigheden verder te ontwikkelen. Nu deelt hij zijn kennis met illustratietutorials en workshops.
De boekpresentatie vindt hierop plaats Zondag 5 mei 2024 naar 18 uur, ook een perfecte gelegenheid om te vieren Mother's Day in een omgeving die zo omhullend is als deze, waarin er wel zal zijn livemuziek met Black Leaves en een kunsttentoonstelling: Vernissage by SOLARIS.
La toegang aan dit evenement is gratis.
Geniet ervan Aubergine van Atzaró van een magische middag omringd door gastronomie en Art.
