Roberto Ruiz, een Michelinster bij The Beach by Ushuaïa Ibiza

The Beach door Ushuaïa Ibiza, het uitzonderlijke strandrestaurant van het beroemde musicalhotel, ziet het seizoen 2023 tegemoet met een gastronomisch voorstel compleet Renovada door de prestigieuze chef-kok Roberto Ruiz.

De beroemde Mexicaanse chef-kok, de eerste van deze nationaliteit die een Michelin ster in Europa dankzij zijn restaurant Punto MX in Madrid, heeft hij samengewerkt met het keukenteam van The Beach by Ushuaïa Ibiza, onder leiding van Ismael Fernández Munoz, Executive Chef van alle Ushuaïa restaurants, om mee te nemen nieuwe en heerlijke gerechten die samenvoegen smaken van de Middellandse Zee en de Stille Oceaan.

Genieten op het strand verfijnde voorstellen die het beste van deze twee werelden combineren, gaande van meer traditionele recepten tot vernieuwende gerechten.

Onweerstaanbare snacks zoals arroz con pollo payés, softshell krabtaco's, gegrilde zeebaars met poblano en guajillosaus of Pacifische visstoofpot doradita, onder andere gerechten ontworpen door chef-kok Roberto Ruiz. En om dit echte culinaire festival te bekronen, een nieuw dessert speciaal gecombineerd met een cocktail.

En terwijl u geniet van deze heerlijke fusiongastronomie, zal er geen tekort zijn aan live muziek van geweldige dj's van de Ibiza-scene, zodat u met volle teugen en met veel stijl kunt genieten van zonnige dagen op het eiland.

We herinneren je eraan dat Ushuaïa Ibiza Beach Hotel vijf spectaculaire restaurants heeft die je smaakpapillen bij elke gelegenheid zullen bekoren.