Zoals je misschien al vermoedt, vis- en zeevruchtenrestaurants op Ibiza in overvloedEr zijn zelfs mensen die zich exclusief aan deze culinaire tak wijden. Sinds mensenheugenis is de visserij een van de sectoren die de meeste werkgelegenheid op het eiland heeft gegenereerd en tot op de dag van vandaag zijn er nog steeds mensen die zich eraan wijden met alle liefde en moed die het beroep vereist.
Welnu, zij zijn verantwoordelijk voor het voeden van, in de meeste gevallen, de visrestaurants van Ibiza met hun grondstoffen. Velen zijn de restaurants die overeenkomsten hebben met kleine vissers die de beste vangsten van de dag voor hun keukens reserveren. Daarom, als ze iets over het eiland weten, is het om dit voedsel met de zorg en toewijding te behandelen die het vereist, meestal zonder franjes, zodat geniet van zijn authentieke smaak.
Vrijwel alle restaurants op het eiland hebben zeevruchten en verse rotsvis, maar aangezien we hier zijn, is het de moeite waard om dichter bij de meest typische restaurants te komen, degenen die jarenlang met deze kwestie hebben gewerkt.
Dichtbij zee, landinwaarts, modern, rustiek ... er zijn vis- en zeevruchtenrestaurants voor elk wat wils en hier laten we u een selectie van de meest karakteristieke, onderschreven door toeristen en bewoners.
Tropicana Beachclub, in Cala Jondal. Geniet met de voeten in het zand van de luxe van de heerlijke vis- en zeevruchtgerechten.
Tropicana Beachclub, aan de voet van de zee, is de ideale plek om te genieten van de beste gastronomie van Ibiza met eigentijdse accenten.
Het is Xarcu, in San Jose. Eenvoudig eten met uitzonderlijke grondstoffen.
Het is Xarcu Het is een heel romantisch restaurant voor zomeravonden bij kaarslicht. Een spectaculair terras met een van de mooiste kerken van het eiland, die van de stad Es Cubells.
Oester- en kaviaarbar bij de Ushuaïa-toren, in Playa d'en Bossa. Ibizaanse oesters, kaviaar en zeevruchten van topkwaliteit.
De Oyster & Caviar Bar is een creatief en provocerend gastronomisch concept, gebaseerd op lekkernijen uit de zee met kenmerkende accenten.
Ses Boques, is Cubells, San José. De meest typische visgerechten aan de voet van de zee.
Ses Boques Het onderscheidt zich als de traditionele strandbar van vroeger, met meer dan 40 jaar ervaring in de keuken en bereidt de beste gerechten uit de gastronomie van Ibiza.
Kan Gat, Cala San Vicente, San Juan. Een klassieker onder de lokale bevolking die ook toeristen verrast met de kwaliteit van zijn genre.
Kan Gat, in het noorden van Ibiza, is een familierestaurant gespecialiseerd in lokale producten zoals bullit de peix.
Is een torrent, in San Jose. Meer dan tien jaar ervaring in een spectaculaire strandomgeving.
Is een torrent Het is het perfecte restaurant om de mediterrane keuken te proeven met de zee op de achtergrond. Zij zijn specialisten in vis, schaal- en schelpdieren van de dag.
Het is Boldadó, in San Jose. Proef de lekkerste Ibizaanse vis onder het toeziend oog van is Vedrà.
Het is Boldadó, gelegen op een klif met prachtig uitzicht op het eilandje es Vedrà, is een restaurant met typisch Ibizaanse keuken, met verse vis en schaaldieren.
Kan Vicent, in Cala Carbó, San José. De beste exemplaren van vers gevangen vis door inheemse vissers.
Kan Vicent, beroemd om zijn eigen vissers, onderscheidt zich door de versheid en kwaliteit van zijn producten. Van de zee tot op je bord.
Salvado-restaurant, Pou des Lleó, Santa Eulalia. Het menu verandert afhankelijk van wat de vissers op dezelfde dag vangen.
Salvado-restaurant Het is een echte klassieker uit het noorden van Ibiza vanwege zijn kwaliteit en versheid. Gelegen in een unieke omgeving, kunt u in dit restaurant de vis proeven die dezelfde ochtend is gevangen.
Balneario Restaurant, in Cala Carbó. Zeer verse vis. Van het llaüt tot je bord.
En Balneario Restaurant de eigenaren zijn experts in het verkrijgen van de vangst van de dag om hun gasten te voorzien van producten van de hoogste kwaliteit.
Oester Ibiza, Ibiza. Als u oesters en zeevruchten wilt laten bezorgen bij u thuis, op de boot of op een speciale plaats, bel dan deze bezorging.
Oester Ibiza Het heeft dienbladen vol lekkernijen uit Ibiza, het Schiereiland en Frankrijk, zoals kreeft, kreeft, bruine krab en oesters.
