Onder het kwaliteitslabel van Atzaro het restaurant is geboren Aubergine door Atzaró, in Santa Gertrudis. Het eerste dat u zal verrassen wanneer u aankomt, is de mooie landelijke omgeving dat eromheen. Gelegen in een rustiek huis, je kunt zowel binnen als in elk van zijn eten grote terrassen met tuinen en pergola's. Elk detail is tot in de puntjes verzorgd in deze prachtige en intieme ruimte, perfect om van te genieten met vrienden of familie.
Maar niet alleen de esthetiek valt op bij Aubergine Ibiza, ook de gerechten hebben veel te vertellen. De gezond eten, van boerderij naar tafel, is hier de hoofdpersoon. Recepten met zorg bereid en met Ingrediënten verzameld uit de tuin van Atzaró Agroturismo Hotel. Hier kunt u het beste van de gezonde keuken ontdekken zonder in te boeten aan smaak of presentatie.
Afgezien van een menu dat is gewijd aan "gezond", hebben ze een ander menu met smakelijke opties bereid in hun? beroemde barbecue. Daarin vind je zoveel vlees, zoals vis of groenten met die onmiskenbare touch die de grill ze geeft.
Uiteraard is er ook ruimte voor desserts op hun menukaart. Ze zijn allemaal huisgemaakt en met grote zorg gemaakt; Je merkt het al bij de eerste hap.
Aubergine van Atzaró is hiervoor de ideale plek ga met de kleintjes mee van het huis. Zij hebben een speciaal menu voor hen en alle ruimte die ze nodig hebben om vrij rond te lopen. Bovendien zullen ze zich kunnen vermaken in hun speelplaats terwijl je door haar flirt gaat winkel: Atzaro Boutique, met ambachtelijke kleding en accessoires.
Alsof dat nog niet genoeg is, de levendig leven van deze plaats in Santa Gertrudis stopt niet noch in de zomer noch in de winter. haar wedden op kunst en cultuur Zo vind je altijd wel een live muziekoptreden of een tentoonstelling. In feite, Zondagen van juni tot september je kunt genieten van livemuziek van verschillende groepen dankzij 'Zondag bij Aubergine door Atzaró'.
Vallen aan de voeten van Aubergine bij Atzaró is gemakkelijk. Als het jou ook is overkomen en je denkt dat dit de beste plek is om dat te vieren speciale gebeurtenis u in gedachten heeft, vraag het gewoon en zij informeren u graag over de mogelijkheden die u heeft.
Denk niet twee keer na en kom langs bij Aubergine bij Atzaró, een verrassend restaurant waar pers de natuurlijke rijkdom van het eiland uit het respect en verbeelding.
aanbeveling
De carpaccio van geroosterde aubergine, kerstomaatjes, fetakaas, granaatappel, dadels, pistachenoten en rucola-pesto met naanbrood, en de boerenkoolsalade met andijvie, bleekselderij, peer, granaatappel, rode kool en dadel-gemberdressing zijn twee verse gerechten die het proberen waard. Als dessert hun “Aubergine by Atzaró” cheesecake met mango en passievrucht. Een must!
