Je woont op Ibiza of komt een paar dagen op vakantie, Mis de kans niet om een bezoek te brengen aan de ecologische strandbar Cala Escondida, in Racó d'en Xic, San José. We kunnen je vertellen wat een plek als deze ons heeft overgedragen, maar we raden je aan om het sindsdien in de eerste persoon te ervaren het wekt bij elke bezoeker verschillende sensaties op, ja, altijd positief. De sfeer die dagelijks wordt ingeademd in Cala Escondida is magisch. Het is een unieke plek op Ibiza waar de schoonheid van het landschap, tolerantie en een goede sfeer komen samen in gelijke delen.
Alles aan hem is bijzonder, te beginnen met zijn montage. Vergeet de typische strandbar, want we verzekeren u dat het niets te maken heeft met wat u zich voorstelt. Vroege zomer, met behulp van een enorme kraan, het is geïnstalleerd in de prachtige Racó d'en Xic, een kleine Cala Conta strand voor velen nog onbekend. In één dag is de strandbar volledig geïnstalleerd. Aan het einde van de zomer herhaalt het proces zich, maar dan omgekeerd. De hele constructie wordt ontmanteld en de inham keert terug naar zijn oorspronkelijke staat om zo min mogelijk impact te hebben in deze prachtige omgeving. Het milieubewustzijn van de eigenaren houdt daar niet op. Cala Escondida is een strandbar 100% milieuvriendelijk dat werkt met zonnepanelen en wiens badkamer en watersysteem zijn ecologisch. Al het keukengerei dat ze gebruiken is van karton en retourneerbaar. De schepen ze vervullen een heilzame functie en dat is dat, als je ze neemt, doneer 0 cent aan de NGO Amavida, waarmee ze een school hebben in Nepal.
De strandbar is ontstaan uit een droom, die van de eigenaar Tess, die er altijd al een had willen hebben in Cala Conta omdat het een speciale plek was voor haar en haar familie. Zodra je er een voet in zet, is de zorg waarmee het is gemaakt duidelijk. Elk decoratief element past perfect bij de omgeving. De kleur, het hout, de vorm van de veranda... niets valt op behalve de zeepaardje, restaurant-symbool.
La brief Cala Escondida is gevestigd in lokale en verse producten gemaakt in een eenvoudig en altijd huisgemaakt. Hier proef je een van de meest populaire gerechten uit de Mexicaanse keuken: de taco's. Ze bereiden ze voor vanaf cochinilla pibil, kip tinga en chili groente. Bovendien hebben ze glutenvrije en vegetarische gerechten zoals verder hamburger, de nachos tex mex groenten en de hotdog vegetarisch.
Hun cocktails zijn een succes onder uw klanten, evenals biologische wijnen. De natuurlijke sappen zijn ook essentieel, vooral in hun ontbijt met heerlijke boerenbroodtoast. Ze serveren ze vanaf 9.30 uur 's ochtends. Als een toegevoegde bonus, naast het ontbijt, de Maandag in de ochtend kun je deelnemen aan hun sessies yogaOf supyoga elk Dinsdag. Een unieke ervaring die je moet beleven! Sterker nog, dat kan reservar allemaal activiteiten van zijn website, naast het verwerven van hun eigen kleding, door henzelf ontworpen.
Zittend in de zon aan een van de kleine tafels aan zee is een luxe waar je geen einde aan wilt maken. Een van de dingen die Tess het meest waardeert, is dat ze hebben geen muziek, iets verrassends op Ibiza. Dit feit betekent dat in veel gevallen hetzelfde cliënten beginnen spontaan en zingen of spelen hun eigen muziek terwijl ze nadenken een van de mooiste zonsondergangen schokkend die overal op het eiland te zien is.
Met als doel de cultuur en sport op het eiland te ondersteunen, kunt u in Cala Escondida ook anders genieten talleres.
De strandbar Cala Escondida is de perfect voorbeeld tussen plezier en rust, goede sfeer en respect zowel naar mensen als naar het milieu toe. EEN inspirerende en soulvolle hoek dat zal zeker een deel van uw worden Ibiza favoriete plekken.
Om rekening te houden
Ze maken geen reserveringen. Bij aankomst moet u zich inschrijven op de wachtlijst.
aanbeveling
Probeer als ontbijt de zuurdesembroodtoast met avocado. Om te eten: hun beroemde guacamole met een beyond burger of een goede curry-kipwrap.
