Behorend bij Gemeente van San Jose, Ibiza, en omgeven door de omgeving van een van de meest spectaculaire baaien in de omgeving, wat 10 jaar geleden begon als een strandbar, is uitgegroeid tot een van de meest erkende restaurants op het hele eiland. We hebben het over de rEstaurante Es Torrent, een specialist in mediterrane keuken.
Deze erkenning is niet alleen te danken aan het milieu, maar ook aan de voedsel van hoge kwaliteit die ze elke dag aan hun gasten aanbieden. De basis van je keuken zijn de zeeproducten. Vis, zeevruchten y weekdieren van de dag die, na het passeren door de handen van chef-koks gespecialiseerd in deze ingrediënten, resulteren in absoluut heerlijke gerechten.
Zodat je in de situatie terechtkomt, om te beginnen met het gastronomische eerbetoon dat ze voorstellen: ze espardenyes, gebakken inktvis, mosselen a la marinera of gegrilde mosselen. En zodat er geen twijfel over bestaat dat ze daartoe in staat zijn haal het meeste uit vis, presenteren ze het ons in de meest uiteenlopende vormen: gebakken, naar het zout, gegrild of stoofpot vorm. Ze hebben eigen kwekerij, dus versheid is gegarandeerd.
Zo goed Ibiza-restaurant dat opschept kon niet ontbreken onder hun specialiteiten el bullit de vis, Fideuá zeevruchten of een lekker caldereta.
Als je in plaats van met de auto te gaan, ze per boot durft te bezoeken, hebben ze een Zodiac-service ter beschikking van de klant.
aanbeveling
De zeevruchten fideuà, vanwege zijn uitstekende smaak.