Het was een 4 november 1954, San Carlos-dag, toen de cafetaria dahlia's opende zijn deuren in Heilige Eulalia. Binnen de kortste keren werd het een van die bars langs de weg met iets speciaals. Ontmoetingspunt voor bewoners en toeristen die wilden ontspannen met een drankje op hun eenvoudige terras.
hervormd ter gelegenheid van zijn 65ste verjaardag, Las Dalias Cafe heeft zichzelf volledig opnieuw uitgevonden zonder die essentie te verliezen zo kenmerkend voor wat het ooit was. Dit is iets dat ze hebben bereikt door details zoals de vorige open haard te behouden of de oude stenen muren bloot te leggen.
Bij Las Dalias Café vinden we nu een ruimte waar comfortabel voelen in elk bedrijf en op elk moment. Een plek ideaal voor een werkvergadering, een snack met vrienden of een romantisch diner.
Een van de dingen die is veranderd, is het gastronomische aanbod, veel breder en gevarieerder, zodat we allemaal iets naar onze smaak kunnen vinden.
Vanaf de 8 in de ochtend ze dienen ontbijt van alle soorten. Gezonde bakjes fruit, havermout, yoghurt, açaí of kefir; klassieke gebakjes of toast en wat uitgebreider. smakelijk? Nou, maak je klaar om hun lunch- en dinermenu te bekijken.
Hierin vind je een getrouwe weerspiegeling van de geest van de Dalias en van alle culturen die op deze plek samenkomen. EEN mediterraan voorstel die zich richt op traditionele gerechten met moderne accenten en op de streek- en seizoensproduct. Er is geen gebrek aan veganistische en vegetarische opties.
Ook in de winter en woensdag, donderdag en vrijdag, Las Dalias Café biedt u een heerlijk gerecht van de dag voor een hele scherpe prijs: gewoon 9 euro, met garnituur en btw inbegrepen, en heerlijk en altijd verschillende opties zoals mousaka, escalibada, misosoep, cannelloni, Marokkaanse tajine...
Om uw menu te begeleiden, kunt u kiezen uit een selectie van biologische en spaanse wijnen jong, fris en sexy en hun verfrissende cocktails.
Zodra u Las Dalias Café bezoekt, zult u begrijpen dat er plaatsen zijn waar u de dag wilt verlengen en herhalen. En zo vind je op Ibiza nauwelijks een plek waar het delen, genieten en de tijd laten rennen een waar genot is.
aanbeveling
We kunnen het niet bij één voorstel houden, maar de garnalenpoke met gekonfijte appel, seizoensgroenten en guacamole of de open omelet met garnalen uit Cádiz zijn erg lekker.
Keuken uur
In de zomer is het geopend van zondag tot en met vrijdag van 17.30 tot 24.30 uur. Zaterdag vanaf 8 uur 's ochtends. In de winter, vanaf half oktober, is het geopend op donderdag en vrijdag van 17:24 tot 8:24 uur, op zaterdag van 9:24 tot XNUMX:XNUMX uur en op zondag van XNUMX:XNUMX tot XNUMX:XNUMX uur.
Routebeschrijving
Het is in het hart van de Las Dalias-markt, direct bij de ingang. Je verlaat Santa Eulalia richting San Carlos en je ziet het op de weg zelf.
