In het hart van Ibiza-stadIn een stad waar het tempo hoog ligt en de straten altijd een stap sneller lijken te gaan dan jij, bestaat er een plek die precies het tegenovergestelde biedt: om te vertragen, los te koppelen en te genieten. Die plek is... Mogalí Bar & Italiaanse Wijnmakerij, een charmant Italiaans restaurant.
De sfeer hier is zorgvuldig gecreëerd om je een goed gevoel te geven. Alles is groen, biologisch en gastvrijOveral planten, een met gras bedekt dak dat de ruimte omhult, en lampen die bomen simuleren, waardoor het gevoel ontstaat je in een kleine stedelijke oase te bevinden; en dat is ook zo. Mogalí zoekt Precies dat: Gun jezelf een moment van rust midden op de dag..
Als we het hebben over dagelijkse rituelen die kleine genoegens worden, dan neemt koffie een speciale plaats in. Ze werken samen met Café Pascucci[Merknaam], een van de meest gerenommeerde Italiaanse merken, bekend om zijn kwaliteit en traditie. Het is niet zomaar koffie: ambachtelijk gebrand, intens, aromatisch en van uitzonderlijke kwaliteit. Ze hebben voor elke klant ook een gepersonaliseerde kaart ontworpen, voorzien van hun eigen unieke zegel. Voor elke negen kopjes koffie die je drinkt, is de tiende gratis. Een eenvoudig gebaar, maar wel een dat veel zegt over hun filosofie: loyaliteit belonen en van het alledaagse iets bijzonders maken.
De ochtenden in Mogalí zijn een waar eerbetoon aan ontbijt Goed zo. Je kunt de dag beginnen met toast van rustiek brood of witbrood, vergezeld van klassieke favorieten die nooit mislukken: Italiaanse serranoham, Yorkham of gesmolten kaas.
Als je eens iets anders wilt, dan hartige croissant Het is een geweldige optie, en als je meer een zoethun croissants gevuld met pistachecrème of Nutella Ze zijn absoluut heerlijk. En alles wordt vergezeld door... Natuurlijke sappen en diverse smoothiesIdeaal voor het opladen van energie.
In de loop van de dag breidt Mogalí zijn voorstel uit met een brief. zelfgemaakte focaccia, Perfect voor een lichte lunch of een informele maaltijd. En hier komt hun Italiaanse ziel tot uiting, zichtbaar in elk detail.
Als er één ding is dat Mogalí Bar & Italian Winery kenmerkt, dan is het hun passie voor wijn. Ze zijn wijnspecialisten Italiaanse wijnen per fles, met een zorgvuldig samengestelde selectie. witte, rosé, mousserende en rode wijnen Ze nodigen je uit om door verschillende regio's van Italië te reizen zonder Ibiza te verlaten. Als je liever iets dichter bij huis hebt, bieden ze ook klassieke Spaanse wijnen per glas aan, perfect voor elk moment van de dag.
En natuurlijk, bij wijn hoort gezelschap. Daarom vind je in hun keuken traditionele Italiaanse gerechten: pizza's, lasagnes, tortellini…eerlijke en smaakvolle recepten. Ze bieden ook aan Italiaanse charcuterieplankenideaal om te delen, en een gevarieerde selectie van salades.
's Middags hebben ze ook een Compleet menu voor slechts 13,90 euroHet arrangement omvat een drankje (bier, frisdrank of water), een voorgerecht en een huisgemaakt dessert. De gerechten wisselen per seizoen en de desserts verdienen speciale vermelding: bietentaart met chocolade en banaan (veganistisch), glutenvrije en lactosevrije wortel-sinaasappeltaart, of een heerlijke crostata gevuld met aardbeien-, perzik-, Nutella- of pistachejam.
Naarmate de avond valt, wordt de sfeer nog specialer. Op dinsdag en donderdag, van 18.00 tot 20.00 uur, viert Mogalí zijn happy hour. Daarnaast hebben ze biedt Die altijd in de smaak vallen: een middelgroot biertje voor 1,80 euro en een Spritz of Aperol voor slechts 5 euro.
En hier is een leuk weetje dat veel zegt over de sfeer van de plek: als je een biertje of een glas wijn bestelt, krijg je er een klein gratis hapje bij.
Mogalí Bar & Italian Winery is een verborgen parel op Ibiza die hoogwaardige ingrediënten combineert met een vriendelijke service, waardoor je er graag terugkomt. Dus, als je op zoek bent naar een plek met ziel, Italiaanse flair en een sfeer die uitnodigt om te blijven hangen... dan wacht Mogalí op je.