Bereid je voor om het versere vis die je ooit hebt geproefd. Bij Balneario-restaurant, in Cala Carbo, zijn de eigenaren experts in het verkrijgen van de vangst van de dag om hun gasten producten van de hoogste kwaliteit te serveren. Dus waar mogelijk, ze kopen een deel van hun goederen bij de vissers van dezelfde llaüt die in de omgeving werkt, wat de versheid garandeert die je in hun gerechten aantreft.
Een restaurant met een lange traditie (niets meer dan 40 jaar ervaring), typisch Ibizan waar zijn publiek al heel lang aan verslaafd is geraakt en dat bovendien verover alle smaakpapillen die voor het eerst op die manier nadert. Degenen die het bezoeken, zijn meestal bewoners die het geweldige culinaire werk kennen dat in hun keuken plaatsvindt, maar steeds meer toeristen komen langs bij het Balneario-restaurant dat wordt aangetrokken door goede critici die hij ontvangt
Maak je klaar voor dompel je voeten in het zand en geniet van een spectaculair uitzicht op zee terwijl je het lekkerst proeft borden met rotja, tandbaars, haan… Als u uw vis verliest, zal de menukaart van restaurant Balneario een echte verleiding voor u zijn. De gebakken vis is een andere van zijn specialiteiten, evenals blinde rijst, barbecues of bullit de peix. Stop niet met het vragen van de inktvis, kokkels, gamba's, gebakken vis… Als u niet beslist, laat u dan adviseren door hun deskundige obers die de lekkernijen van de zee van Ibiza perfect kennen.
U kunt deze mediterrane lekkernijen begeleiden door wijnen van verschillende oorsprong omdat ze een grote variëteit in hun menu hebben. Albariños, uit Penedés, uit de Franse Provence en natuurlijk Ibizan zoals Can Rich. Bovendien kun je jezelf een eerbetoon geven door mee te proosten beste cava's en champagnes.
Om de finishing touch te geven aan een gastronomische reis als geen ander, vraag er een van hen zelfgemaakte desserts. Elke dag hebben ze een nieuwe suggestie waarmee ze je zullen verrassen.
aanbeveling
Hoe kan het ook anders, in restaurant Balneario kun je een goede bullit de peix met zijn arroz a banda niet missen.
