Los pies en la arena y el mar enfrente. Esa es la carta de presentación de KOBA by UM, un restaurante de Santa Eulalia con esencia de chiringuito.
El local no pasa desapercibido gracias a su cuidada decoración. La madera, las fibras naturales y la vegetación otorgan a este espacio un aire de lo más tranquilo y agradable.
Su terraza es perfecta para acoger una reunión familiar, una cena entre amigos o una velada romántica. Lo que sí es seguro es que las sobremesas en KOBA by UM se dilatan sin previo aviso. Y es que en sus mesas se está tan a gusto que el tiempo no corre, ¡vuela!
Su cocina es un estupendo homenaje al mar Mediterráneo frente al que se ubica el restaurante. Dicha gastronomía junto con interesantes propuestas japonesas componen su menú. En KOBA podrás disfrutar de platos para compartir, ensaladas, carnes, pescados, pastas e incluso sushi, entre otras opciones. Una gran variedad que tiene en común la frescura y calidad de los ingredientes que emplean.
Por muy lleno que acabes, si hay algo que no debes saltarte son sus postres. Atrévete con la ‘Muerte por chocolate’ de crema, macaron, bizcocho de chocolate con arena de chocolate blanco, crumble de cardamomo, helado de chocolate picante y salsa de chocolate. Una auténtica revolución para tu sentido del gusto.
La música es otro de los puntos a destacar del restaurante. Mientras disfrutas de la brisa y de tu cena, el afrobeat, el ritmo folk latinoamericano y los sonidos de la selva te acompañarán y, a la vez, unos cócteles deliciosos. No echarás ninguno en falta puesto que, además de creaciones innovadoras, cuentan con los clásicos de toda la vida.
KOBA by UM es calidez, elegancia desenfadada y frescura. Un restaurante digno de compartir, recomendar y, sobre todo, disfrutar sin prisa.
Recomendación
La lubina mallorquina con salmorejo y ensalada de calabacín o el solomillo de Angus con cremoso de boniato atemperado y verduras baby son dos de sus apuestas más fuertes. Nadie se resiste tampoco al bao de toro a baja temperatura con cebolla encurtida a la brasa y mayonesa chipotle.
Horario de cocina
De 18.30 a 23.30 horas.
Cómo llegar
Accede a Santa Eulalia por el puente del río y, una vez lo pases, toma la primera calle a la derecha. Continúa hasta la siguiente calle y gira de nuevo a la derecha. Puedes aparcar cuando quieras puesto que verás el restaurante en la siguiente curva, antes del restaurante UHLA by UM.
