Si el Hotel Rural Xereca de Puig d’en Valls es ya de por sí un espacio mágico en Ibiza, espera a conocer su oferta gastronómica.
En el interior de sus instalaciones encontrarás el Restaurante Xereca, dirigido por la chef Sonia Molina y un equipo de profesionales que hará que disfrutes de la cocina como nunca antes lo habías hecho.
Con más de diez años de experiencia a los fogones, Molina ha diseñado un menú repleto de grandes ideas y asombrosos sabores. El producto de calidad es el protagonista, contando siempre con algún plato cuyo ingrediente principal es el producto de km0, procedente de la propia huerta del hotel rural o del mercado. Una magnífica fusión entre distintas técnicas e ingredientes de calidad que da lugar a cuidados sabores.
Restaurante Xereca pone sobre la mesa una amplia carta compuesta por cuatro entrantes de su huerta, 14 entrantes para compartir, ocho segundos entre carnes y pescados y cuatro postres. Asimismo, a diario cuentan con varias sugerencias del día en las que priman la frescura de los productos.
Poseen diferentes menús ejecutivos adaptados a toda clase de presupuestos y, además, distintas opciones para tus eventos. En cuanto descubras la cocina de Restaurante Xereca y, por supuesto, todo lo que le rodea, sabrás que es el lugar idóneo para una celebración especial. Aquí cualquier bautizo, boda, comunión o aniversario se torna único.
Déjate sorprender por la propuesta culinaria de Restaurante Xereca Ibiza. Un espacio moderno y elegante con un equipo dispuesto a cautivar tu paladar.
Recomendación
Al contar con una carta viva, lo mejor es que empieces con un surtido de entrantes para compartir y, tras ello, que pases a un principal. Eso sí, no olvides dejar hueco para el postre, ya que es una de las especialidades de la chef.
Horario de cocina
La cocina permanece abierta de 13 a 16 y de 19 a 23 horas.
Cómo llegar
Sal de Ibiza en dirección Santa Eulalia, en la gran rotonda en el cruce con Jesús, coge la tercera salida con dirección a Puig d’en Valls. Cuando llegues al pueblo, toma la primera calle a la derecha, paralela al torrente y a las instalaciones deportivas, hasta que se acabe esta calle. Continúa a la derecha cruzando el torrente y verás la entrada al Hotel Rural Xereca justo al pasar este cruce, a tu derecha.
