Imagina comer mientras contemplas una magnífica panorámica de Dalt Vila. El restaurante de Destino Pacha Ibiza Resort te ofrece esa oportunidad y mucho más. A sus hermosas vistas se une la maestría del chef Daniel Barrabés, cuyo principal cometido es sorprender a sus comensales con sabores únicos.
Su equipo ha seleccionado personalmente a todos y cada uno de sus proveedores para asegurarse únicamente las mejores materias primas del mercado. Además de sus piezas de pescado fresco y sus distintos cortes de carne, merece la pena mencionar la calidad de sus verduras, cultivadas en su propio huerto ecológico. El producto local y la cocina mediterránea con toques internacionales son protagonistas indiscutibles de su carta.
Restaurante Destino Pacha Ibiza te ofrece distintas opciones a la hora de probar sus creaciones. Hasta las 11.30 de la mañana podrás disfrutar al aire libre de su completísimo desayuno continental tipo bufé asistido (servido por camareros). Bollería, huevos, pan recién hecho, embutidos, yogures, fruta fresca… todo lo que necesitas para afrontar el día.
A la hora de comer, entran en juego el menú de día y sushi bar. Echa un vistazo a su carta y come en sus hamacas mientras tomas el sol en su gran piscina. La paella o el bogavante de Formentera son solo algunas de las tentaciones a las que no podrás resistirte.
Entrada la noche, es hora de probar las suculentas propuestas que se sirven en la barra japonesa Robata de D-LOUNGE. Aquí podrás presenciar un auténtico espectáculo culinario en vivo y combinar tu cena con selectos vinos de su exclusiva bodega. Por supuesto, también hay sitio aquí para las famosas tapas. Asimismo, los lunes a partir de las 20 horas las mezclas de dj Lunnas te acompañarán durante la cena en D-LOUNGE. Los martes, a la misma hora, es el turno de Ángel Linde y Martín Viana, mientras que los viernes pincha Ageless.
Resulta evidente que la oferta gastronómica de Destino Pacha Ibiza Resort es de lo más amplia. La perfecta unión entre alta cocina, buen gusto y saber hacer.
Recomendación
La ensalada de bogavante o la tortilla trufada no tienen desperdicio. Tentador es también el sushi o la exquisita carne de Wagyu que preparan.
Horario de cocina
-Desayuno continental: de 8 a 11.30 horas.
-Menú de piscina: de 10 a 21 horas.
-All day – Carta de día: de 12.30 a 20 horas.
-D-Lounge, carta de noche: de 19 a 24 horas.
Cómo llegar
Está muy bien indicado. Adéntrate en el pequeño pueblo de Jesús y, cuando pases la Iglesia, gira la primera a la derecha por la Avenida Cap Martinet. Sigue recto hasta que veas, a mano derecha, la calle Chandri. Tómala y coge después la primera a la derecha. Continúa recto y lo verás enseguida.
