La revolución de la comida saludable ha llegado para quedarse y Ve Café Ibiza es una de las mejores opciones para sumarse a ella.

Si te pierde comer sano, Ve Café se convertirá en un restaurante de referencia para ti. Si eres de los que sigue asociando este tipo de cocina únicamente a las ensaladas, es hora de que acabes con esa idea.

Ubicado en el paseo marítimo de Santa Eulalia, las vistas al mar te acompañarán durante tu desayuno o comida. Una buena carta de presentación, pero no la única.

El menú es sin duda su punto fuerte. La calidad de sus productos, que obtienen de distribuidores especializados y granjas locales, les permite crear platos variados, nutritivos y de agradables sabores. No solo cuidan de su procedencia, sino que también cómo los emplean, algo que podrás ver en vivo y en directo gracias a su cocina a la vista.

En la carta de Ve Café hallarás opciones vegetarianas, veganas e incluso sin gluten preparadas al momento. Comida saludable para alimentar cuerpo y alma. Y es que este espacio se ha convertido en lugar de encuentro cultural para aquellos que quieren sumarse a la alimentación consciente. Así, llevan a cabo eventos como los Green Mondays, el Breakfast Club, los Family Days o diversas catas de vino.

Sus postres son también dignos de mención. Son caseros y también los tienen veganos, vegetarianos y sin gluten.

La carta de vinos sigue la misma línea que la de su comida. Los encontrarás ecológicos y sin gluten y, aparte, cuentan con alguna que otra cerveza artesanal.

Por supuesto, en un lugar como Ve Café no pueden faltar los grandes desayunos. Sentarte en los sofás de su acogedora terraza, a la sombra o al sol, y comenzar el día con uno de sus bols es una idea de 10. De açaí, con yogur, cruasanes, zumos naturales, smoothies…

Para que no tengas excusa para no comer sano, puedes pedir toda la carta para llevar. Así, podrás disfrutarla donde te apetezca. Disponen de unos beachnics que te permitirán disfrutar cómodamente de tu comida en cualquier lugar.

Descubre cómo sacar el máximo partido a los productos que nos regala la tierra en Ve Café. Un bonito restaurante en el que valorar la esencia de lo natural.

Recomendación

Cualquier ensalada es una buena elección, así como el hummus con garbanzos calientes, zhug, tahini, aceite de oliva y limón. De postre no olvides pedir el brownie vegano.

Horario de cocina

De 9 de la mañana a 16.30 horas.

Cómo llegar

Se encuentra en el mismo edificio que W Ibiza Hotel. Puedes acceder a él por la parte del paseo marítimo de Santa Eulalia. Está justo al lado de Chiringuito Blue.