Любители кулинарии, у нас новая дата! Городской совет Ибицы, Совет Ибицы и Гильдия рыбаков Ибицы организуют первую Морская ярмарка Ибицы, новое гастрономическое мероприятие, на котором вы сможете узнать больше о вкусной рыбе из наших вод.
Назначение Ноябрь 16 Суббота 2024 в течение дня в Меркат Велл.
День начинается в 11: 30 часов с Llaüt (традиционная лодка Ибицы), которая прибудет в порт Ибицы и совершит традиционную «кукурузный брюлат» (крик большой раковины, предупреждающий о приближении рыбы), за которым следует pasacalles на Меркат Велл.
Одним из центральных мероприятий станет конкурс подготовить 'рыбное рагу' (рыбное рагу). Вы можете зарегистрироваться как пенья, ассоциация или собрать группу друзей-поваров и написать info@peixnostrum.com самое позднее 13 ноября 2024 г.
Вам и вашим спутникам придется начать готовить в 12: 00 часов и у тебя будет время, пока 14: 00 часов, после чего вам придется представить свое рагу жюри, которое оценит его с учетом таких аспектов, как презентация, оригинальность, традиционный характер блюда, сложность приготовления, использование ингредиентов, типичных для кухни Ибицы, вкус и аромат. .
Обратите внимание, что это будет обязателен к использованию местная рыба, желательно окуня, например, лещ, мурена, ваки, кап-роиги, вариации, моллюски... Также знайте, что в вашем распоряжении будет приготовленный карп 3х2 м, три стола и 10 стульев, но вы должен предоставить посуду, кухонное оборудование и элементы, необходимые для приготовления блюда.
С 12: 00 часов будут организованы различные мастер-классы для детей и взрослых связанных с миром моря.
в 14: 30 часов участники смогут насладиться популярный рис, подготовленный Cooperativa Ganadera Ibicenca для 10 евро.
Музыкальное развлечение обеспечит группа. Летняя жизнь, который даст концерт в 15: 30 часов.
И завершая день, в 16: 30 часов будет сделано церемония награждения конкурса guisat de peix. Три лучших блюда получат ваучер Peix Nostrum. 350 евро для победителя, 200 евро второй и 100 евро для третьего.
Кроме того, в течение дня будут разные розыгрыши и розыгрыши из следующих призов: рыболовные наборы, бинокль, фары, водонепроницаемая одежда, ботинки, удочка, мормышки, крючки, якоря... А если пойдёте одеваться с некоторыми матросский элемент у вас также будет подарок-сюрприз
День, посвященный традициям мореплавания острова.
