Расположен в самом сердце пристани Сан-Антонио и с некоторыми отличные виды моря и залива, Окасан исключительный ресторан, который собирает лучшие вкусы самой настоящей японской кухни.
Okasan открыл свои двери в конце 2022 года и быстро стал ориентиром среди любителей хорошей кухни на острове благодаря своему изысканные суши, Его авторские коктейли и вкусные блюда, которые они готовят на гриле Робата.
Кроме того, в Окасане очень красивый интерьер, украшенный утонченный и современный стиль y una хорошая терраса в окружении растениях где истинное наслаждение насладиться ужином или коктейлем в цветах поздно вечером.
Esta 2023 сезон Окасан выпустил новое письмо в которой его гастрономическая концепция, основанная на блюда, предназначенные для совместного и наслаждайтесь в хорошей компании, что их готовят и подают по мере готовности, чтобы они находились в оптимальной точке.
Новое меню ресторана включает в себя закуски, в том числе классические блюда, такие как гёза o el Edamame, но с оригинальными вариантами, такими как острая та или иная с белым трюфелем, Японские салаты, темпура и все виды суши, подчеркивая подлинные деликатесы, такие как окасанский лосось, el рулон дракона или гункан. Конечно сашими y los нигири, особенно фламбе, также настоятельно рекомендуется.
Еще одна сильная сторона меню этого года – фирменные блюда. Робата: овощи как кукуруза, сладкий картофель или шиитаке, и шашлык из тунец, курица или говядина приготовленные на раскаленных углях на огневом гриле, чтобы придать им поистине неповторимый вкус.
Меню дополняется некоторыми основными блюдами из рыбанапример, маринованная в мисо черная треска или лосось терияки, и мясо, таких как бриоши из говядины с японским соусом или вкусные свиные ребрышки, приготовленные при низкой температуре.
В качестве сладкой кульминации мы не можем перестать рекомендовать классику. моти, чизкейк окасан удачное сочетание сладкого и соленого, а для тех, кто хочет попробовать все, выбор десертов от шеф-повара.
Отдельного упоминания заслуживает забота коктейльная карта из помещения В ней мы находим, конечно, классические коктейли como el Манхеттен o el Блуди Мэри а некоторые с особым «изюминкой», например, мартини с личи, а также широкий ассортимент фирменных коктейлей, среди которых мы выделяем Тайский меня вверх, саке, Черничный пряный мул, с оттенком васаби и Старый Киото, с виски Hatozaki.
Конечно, вы можете сопровождать свой обед или ужин различными вариантами блюд. качественное саке.
