Шеф-повар Антонио Аррабаль, владелец ресторана La Jamada, посещает 20 в четверг июля 2017 The Chefs Experience в отеле ME Ibiza
Если вам нравится наслаждаться лучшими в жизни вещами, если вы увлечены хорошей кухней и любите пробовать новые вкусы, вы наверняка узнаете одно из самых интересных кулинарных предложений лета: Опыт шеф-поваров, невероятный дегустационные ужины организованный каждый четверг журнал Ибица Стиль в Отель ME Ибица.
Каждую неделю вы можете наслаждаться впечатляющая верхняя терраса ME Ibiza из самых изысканных кусочков, приготовленных некоторыми из самые престижные повара нашей страны, Опыт для ваших чувств!
El Четверг 20 2017 июля специальный гость шеф-повар Антонио Аррабаль, владелец ресторана Джамадав Бургосе и второе место в программе Лучший шеф-повар Испании из 2013.
Аррабаль представит свой кухня для путешествий, личное видение, которое включает в себя элементы гастрономических культур, столь же разнообразных, как Японский, мексиканский, тайский, итальянский или корейский, Его кухня вкусный разработан с свежие продукты и приготовленные в данный моментЦелое кулинарное путешествие вокруг света не переезжая с Ибицы!
Вы можете зарезервировать столик в ресторане или насладиться созерцанием того, как работает этот великий шеф-повар, заказав столик у шеф-повара, в любом случае отправить сообщение на телефон + 34 628 648 596.
20 меню июля 2017
- Кимучи из гребешка.
- Суп кисловатый с копчеными сардинами, морским салатом и солеными огурцами.
- Копченый баклажан с соусом мисо, угрем и фуа.
- Кальмары с зеленым соусом моджо и тушеная белуга из чечевицы с карри.
- Иберийская свинина, покрытая лаком Charsoi, бульоном умами, трюфелем и портобелло.
- Предварительный десерт: вода, лимонный лайм и базилик.
- Десерт: сливочный кофе, воздушный торт и мороженое из маскарпоне.
