Обсуждать Сал Торрес это говорить о живой истории Ibiza. От 1965, эта компания была связана с соляными шахтами острова, сохраняя традицию, которая насчитывает столетия. Таким образом, имея более чем полувековой опыт, Sal Torres зарекомендовала себя как местный источник в кустарном производстве морской соли, уважая окружающую среду и природные ритмы, которые формировали этот ландшафт на протяжении поколений.
В уголке Средиземноморья, где море, солнце и ветер сочетаются почти волшебным образом, соль Ибицы достигает исключительного уровня чистоты, с содержанием хлорида натрия от 98,6% до 99,3%. Такая чистота делает ее не только идеальным продуктом для усиления вкуса любого блюда, но и прекрасным натуральным консервантом.
В Сэле Торресе, процесс это все еще ремесло: Соль собирается после испарения на солнце, а затем измельчается в каменных мельницах без добавок или отбеливателей. После получения ее тщательно упаковывают, в результате чего получается целый ряд продуктов, начиная от мелкая кухонная соль к смесям специй, предназначенным для улучшения любого рецептаЭто уважение к традиционным методам было признано правительством Балеарских островов, которое наградило Сала Торреса сертификация органического земледелия, тем самым подтверждая свою приверженность принципам устойчивого развития и заботы об окружающей среде.
В этом году Сэл Торрес делает шаг вперед с серией новыйСреди них выделяются следующие: Молодой картофель с солью Sal Torres, предложение с подлинным колоритом острова; Стипендии doypacks сал, как тонкие, так и толстые, более практичные и устойчивые; изысканный шоколад с солью и жареной кукурузой, изготовленные в ремесленной мастерской; и даже 7-килограммовые мешки соли, предназначенные для индустрии гостеприимства. Коллекция, сочетающая в себе традицию и функциональность.
Сегодня Sal Torres не только снабжает местное сообщество, но и заслужила уважение и восхищение шеф-поваров, посетителей и любителей аутентичных продуктов. Для многих ее соль — это способ привезти домой настоящий кусочек Ибицы: натуральный, честный и пропитанный историей.
Для получения дополнительной информации, просмотра каталога продукции или даже для размещения заказов вы всегда можете посетить их веб-сайт.