В Гостиница Лос Фелисес Ибица, эстетика середина века вдохновленный Палм-Спрингс переплетается с итальянской кулинарной традицией благодаря новой концепции, которая обещает произвести революцию в гастрономическом опыте острова: Бамбола ди Гроссо Наполетано.
Этот отель, рожденный руками Concept Hotel Group и ее инновационного отеля Los Felices Ibiza, restaurante представлен как дань уважения настоящей неаполитанской пицце, но с особенностью, отличающей его от остальных: предложение на кустарную безглютеновую пиццу, сертифицированную Face и создан талант из лучшей сети ремесленных пиццерий в мире по версии «50 Top Pizza».
В Бамболе уважают аутентичность неаполитанских традиций. Наличие дровяная печь, сердце подлинного искусства «пиццайоли», гарантирует, что каждая пицца приготовлена до совершенства, обеспечивая дымное прикосновение y una хрустящая текстура которые характеризуют лучшую пиццу в мире. Но это еще не все: ингредиенты тщательно отбираются и импортируются непосредственно из Италии. От помидоров Сан-Марцано, считающихся лучшими в мире, до моцареллы фиор ди латте… каждый кусочек рассказывает историю страсти и преданности делу.
Меню в Bambola di Grosso Napoletano не ограничивается традиционными пиццами. С явное намерение внедрять инновации, в ресторане есть эксклюзивные рецепты которые были созданы, чтобы удивить вас. В этом новом меню два предложения сияют своим собственным светом: «Тартариссима Бьянка Труфада» и «Пагеса».'. Обе пиццы созданы специально для этого ресторана.
В дополнение к кулинарному опыту Bambola di Grosso Napoletano предлагает широкий выбор коктейли мастерски подготовленный, а также широкий винный погреб с итальянскими отсылками.
Bambola di Grosso Napoletano — это путешествие, которое приглашает вас заново открыть для себя настоящую неаполитанскую пиццу, выведенную на новый уровень благодаря инновациям и уважению к традициям.
Если вы хотите насладиться безглютеновой пиццей, приготовленной из лучших ингредиентов и с любовью настоящих мастеров пиццы, вы не можете пропустить посещение Bambola. Вас ждут исключительные итальянские кулинарные впечатления.
Рекомендация
Пицца, которую вы должны попробовать, — это Ofelia Tartufona с основой из белой моцареллы, Fior di Latte, мортаделла тартуфата ди Болонья PGI, кремом Grana Padano (16 мес), хлопьями пармезана и базиликом. Огромный!
