На берегу моря Санта-Эулалия один найден кафетерий, а недавно еще restaurante , который с момента открытия набирает авторитет: Форн д'эс Порт, пространство с открытой террасой, которое символизирует качество, теплоту и аутентичность, и все это в тени двух величественных пальм, которые добавляют окружающей среде нотку природы и свежести.
La украшение помещений, мебель из таких материалов, как дерево, камень и белая штукатурка, не только эстетична, но и способствует созданию уютная и непринужденная атмосфера где можно почувствовать человеческое тепло, которым дышит это место. От столов, которые приглашают вас разделить моменты, до декоративных элементов, отражающих суть Ибицы, Forn d'es Port представляет собой пространство, где детали имеют значение.
С момента своего открытия в 2020 году Forn d'es Port сделал выбор в пользу производство ремесленной выпечки и хлеба, с твердой приверженностью качество сырья. Здесь используют муку только высшего качества, особо подчеркивая Мука Шейша — древний вновь открытый местный злак, который завоевал известность в гастрономии Ибицы и уже стал фаворитом для многих.
С тем самым домашний хлеб Это то, с чем они произносят тосты. завтрак и бранч. У них также есть свежеиспеченные круассаны и другие виды ремесленной выпечки, а также свежевыжатые соки с сезонными фруктами и овощами; Каждый напиток готовится индивидуально, чтобы сохранить все питательные вещества и гарантировать, что каждый глоток будет освежающим.
Делая упор на устойчивое развитие и поддержку местного производства, Forn d'es Port также реализовал уголок, торгующий ремесленными изделиями и местными продуктами. Здесь вы можете приобрести Ибизанская водка, органический кофе – тот самый, который они используют в столовой – и очищенная морская вода, используется при приготовлении хлеба Шейша. Этот раздел не только добавит этому месту элемент эксклюзивности, но и позволит вам унести частичку настоящего дома на Ибице.
В начале 2024 года ресторан Forn d'es Port начал новую главу своей кулинарной истории с открытия небольшой кухни, что позволило ему выбрать гораздо более широкое меню и, таким образом, предложить обслуживание обедов и ужинов.
В ресторане два меню: утреннее и вечернее, на любой вкус. От вегетарианские и веганские блюда до более надежных предложений; Каждое меню отражает философию ресторана, заключающуюся в использовании свежих и качественных ингредиентов.
Раздел домашние десерты Это тоже настоящее удовольствие. Торт дня, который меняется в зависимости от сезона, может быть чем угодно: от морковного или орехового торта до лимонного торта, вам придется удивиться! У них также есть натуральное фруктовое мороженое, которое на 100% производится на острове.
Forn d'es Port также уделяет особое внимание комфорту. По этой причине семьи найдут в доме специальный уголок для самых маленьких. Это пространство имеет выбор игр и книг которые гарантируют, что niños Веселитесь и всегда чувствуйте себя желанными гостями.
Короче говоря, Forn d'es Port – это больше, чем просто место, где можно поесть; Это пространство, которое питает тело и душу. Внимание к качеству, устойчивому развитию и обществу делает этот ресторан обязательным для посещения в Санта-Эулалии.
Рекомендация
Классика их меню, которую вы не можете пропустить, - это балеарский тост, приготовленный из хлеба Шейша, собрасады, козьего сыра Ибицы и меда. Настоящий восторг! А чтобы выпить, запейте одним из натуральных соков с сезонными фруктами.
