Вверх вниз, расположенный в знаковом отеле ОД Таламанка, является незаменимым ориентиром для тех, кто ищет исключительный кулинарный опыт. Это restaurante приглашает вас погрузиться в гастрономическое путешествие, в котором мастерски сочетаются богатство средиземноморской кухни с изысканностью азиатской гастрономии.
Когда вы приедете в Up & Down, первое, что привлечет ваше внимание, это Панорамные виды которые охватывают красивый залив Таламанки и впечатляющий Дальт-Вила, старый город города.
Оформление ресторана, с современная эстетика Благодаря элегантным элементам он создает идеальное пространство как для интимного ужина, так и для празднования в течение дня с друзьями или семьей.
Гастрономическое предложение Up & Down является свидетельством таланта и креативности шеф-повара и его команды, которые работали над тем, чтобы предложить меню, которое не только отдает должное традиционным вкусам и местным продуктам, но также вводить новшества в каждое блюдо. La письмо разделено на день и ночь, с разделами, в которых представлены как лучшие блюда средиземноморской кухни на обед, так и блюда богатого азиатского наследия с наступлением темноты.
Именно в этот момент, когда садится солнце, крыша становится волшебным местом, где цвета заката окрашивают небо, создавая идеальную атмосферу для наслаждения особенным ужином. коктейли, приготовленные опытными миксологами, придают блюду дополнительный штрих благодаря изысканным сочетаниям, которые идеально сочетаются с каждым гастрономическим предложением. Конечно, у них также есть винный погреб на высоте.
Up & Down — это пространство, где гастрономия становится искусством и где каждое блюдо рассказывает историю. Вкусы, виды и атмосфера переплетаются, создавая чувственное путешествие, которое воспевает лучшее, что есть на Ибице. Таким образом, ресторан позиционируется как оплот ибианской кухни, где каждое посещение обещает стать новым приключением для гурманов.
Рекомендация
Попробуйте их гамбургер Вагью; сочное и нежное мясо в сопровождении трюфельного майонеза, фуа, яиц, ветчины из желудей и сыра Маон с Балеарских островов. На десерт не пропустите арбузный нигири с кусочками белого шоколада и пета зета.
