La riquesa que posseeix Eivissa és incomptable. Històrica, cultural, natural ... l'illa té molt a oferir a tot aquell que s'atreveixi a descobrir-la.
Història d'Eivissa
L'illa d'Eivissa conserva restes arqueològiques fenicis doncs va ser un enclavament comercial rellevant dins de la cultura nàutica d'aquest poble.
També els romans van comerciar amb les Illes Balears gràcies al fet que posseïen certes riqueses com la sal, les figues o diferents minerals.
Ybshm (Iboshim) va ser el nom que li van donar els fenicis a l'illa i Ebusus la seva transcripció a el llatí. Al costat de Formentera forma les famoses Illes Pitiüses.
Els àrabs van prendre possessió del seu territori en l'any 902 i van fundar la ciutat que avui perviu com a capital, la part antiga de la qual rep el nom de Dalt Vila (ciutat alta). Jaume I d'Aragó va concedir la reconquesta en 1235.
La població autòctona musulmana va ser llavors sotmesa i es va portar a nous pobladors cristians. Eivissa va ser incorporada al recentment fundat Regne de Mallorca, dins de la Corona d'Aragó.
Ja en temps moderns l'illa és dominada des del principi de la Guerra Civil Espanyola (juliol de 1936) pel bàndol Nacional contra el govern de la Segona República Espanyola.
tradicions eivissenques
La cultura i el folklore eivissenc que han arribat fins als nostres dies rep aportacions dels diferents pobles que van habitar l'illa en el passat. Els balls tradicionals - sa llarga i sa curta - consisteixen en un coqueteig entre homes i dones en el que elles dibuixen cercles al voltant dels seus pretendents, mentre ells presumeixen de les seves habilitats masculines amb grans salts i tocant unes enormes castanyoles.
En la música tradicional han quedat els vestigis de la cultura d'el nord d'Àfrica. Aquesta empremta també ha quedat palès en les joies que llueixen les pageses sobre el pit: la emprendada, que està formada per diversos cordons d'or, juntament amb sa joia i s'adreç. La vistositat dels vestits típics i els balls ancestrals poden observar-se en les festes populars que se celebren al llarg de l'any en les diferents parròquies de les Pitiüses.
Els celebracions marineres en honor a la Mare de Déu de l'Carme (16 de juliol) es converteixen en una explosió de color i alegria en la qual la gent de la mar surten en processó marinera amb les seves embarcacions, tant de pesca com d'esbarjo, portant una imatge de la seva patrona.
Eivissa cultural
Eivissa, ciutat declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO el 1999, Tanca després de les seves muralles renaixentistes un interessant llegat de les diferents cultures que la van poblar. una riquesa artística que es reflecteix tant a la zona monumental de Dalt Vila com en la necròpolis d'Es Puig des Molins o al jaciment arqueològic fenici-púnic de sa Caleta.
La bellesa de la capital insular es veu augmentada per la diversitat natural de l'illa i els seus paratges pintorescos, així com per un privilegiat ecosistema marí que es caracteritza per la presència de denses praderies molt ben conservades de posidònia oceànica i destaca per la gran varietat d'espècies que acull.
Una herència cultural que constitueix una amalgama dels diferents pobles que van habitar l'illa en el passat.
gastronomia a Eivissa
La gastronomia eivissenca és molt rica i generosa. Els fruits de la mar són l'ingredient essencial de la majoria dels plats típics de l'illa. No obstant això, la carn també compta amb un paper protagonista, ja que les matances són una tradició molt arrelada a l'illa al voltant de la qual es reuneixen les famílies.
Existeix un gran nombre de receptes eivissenques, Però, si visites l'illa, hi ha algunes que no hauries anar-te sense provar. Si t'agrada el peix, el bullit de peix és un dels plats estrella. Si ets més de carn prova a demanar un bon sofrit pagès i, si el que t'agraden són els plats de cullera, la arròs de matances és la millor opció. la fregida de calamar o de porc també és típica a Eivissa, Així com l'amanida de crostes o els ossos amb col.
La gastronomia eivissenca compta amb plats que s'elaboren únicament en dates concretes com la 'Salsa de Nadal', per Nadal, o el 'cuinat' per Setmana Santa. A més, seus dolços són també exquisits. Entre ells destaquen el flaó, la graixonera, els bunyols o les orelletes.
també hi begudes típiques com el cafè caleta o les famoses herbes eivissenques, Elaborades amb diferents herbes de camp d'Eivissa.
artesania eivissenca
Eivissa posseeix una gran diversitat artesanal que es manifesta a través dels seus múltiples modalitats: fusta, pedra, vidre, ceràmica, brodats, teles, sabateria, pell, articles en plata, bijuteria, joieria, perles i també les últimes tendències en moda i tot el que els artistes de qualsevol part de l'món han anat aportant a la tradició de les Illes Balears amb el pas dels anys.
Existeixen en l'illa importants projectes artesanals com el de l'Associació Cultural Es Retorn que es reuneix durant els mesos d'estiu a Dalt Vila per mostrar al públic els seus tallers d'artesania eivissenca on mostren el procés d'elaboració de productes artesanals elaborats amb matèries primeres de la terra.
A més podem destacar la creació, el 1980, de la Associació d'Artesans Professionals d'Eivissa, Que té com a objectiu la dignificació de l'artesania i el seu foment, i la promoció i tutela dels interessos dels artesans.
fauna eivissenca
la fauna està condicionada pel fet de ser insular, Basant-se gairebé exclusivament en insectes i aus, amb unes poques espècies de rèptils. Encara que no abunden els grans mamífers, sí que podem trobar genetes i sobretot, espècies endèmiques que constitueixen un veritable tresor natural.
Les aus són el grup més representatiu de l'illa ja que existeixen gairebé unes 500 espècies d'aus censades a les Illes Balears. Tant que el Govern ha desenvolupat una aplicació informàtica, un cercador encaminat a la informació i el compromís de l'activitat turística amb el respecte a la biodiversitat dels espais naturals.
Eivissa posseeix espècies úniques al món com la sargantana pitiüsa o el ca eivissenc (Ca Eivissenc), raça de gos d'origen egipci.
Un dels ecosistemes marins més importants de la Mediterrània es troba aquí: les praderies de Posidònia oceànica, En ella viuen una àmplia diversitat d'éssers marins i juga un paper molt important en la conservació de l'ecosistema costaner.
Entre la fauna marina de les Pitiüses es poden trobar multicolors donzelles, anemones de mar, bandades de daurades, salpes i alevins de l'peix monjo ... A més profunditat trobem un paisatge diferent: corals, barracudes, verats, morenes, tonyines i fins i tot perques .... Des de la superfície es poden veure de tant en tant dofins, peixos voladors i tortugues marines.
El clima a Eivissa
A Eivissa els primers dies calorosos es deixen notar a partir del mes de maig i es perllonguen amb temperatures més suaus fins a finals l'octubre. Les pluges cauen majorment a la primavera i l'estiu a l'illa es caracteritza per ser sec i molt calorós. A l'agost i setembre la temperatura puja fins als 30º C, i la temperatura de l'aigua oscil·la entre 25º - 27º C.
Per la seva condició d'illa, el clima a Eivissa és temperat, Fins i tot a l'hivern la temperatura poques vegades baixa dels 0 graus. Entre desembre i març, els dies són suaus i lluminosos. Els visitants hivernals tenen l'al·licient de saber que en aquestes dates l'illa és un oasi de pau i tranquil·litat, i és possible caminar per la platja en cos de camisa, prendre el sol, passejar relaxadament pel camp i practicar esports a l'aire lliure, de manera que Eivissa és una excel·lent alternativa per a una escapada de cap de setmana.
De novembre a abril, la temperatura mitjana diürna és d'uns 15ºC, tot i que en dies càlids i assolellats pot pujar ràpidament a 25ºC. Segons la població autòctona, mai plou més de tres dies seguits. La resta del temps, el sol brilla en un clar cel blau.
