Lo chef Antonio Arrabal, proprietario del ristorante La Jamada, visita il 20 giovedì di luglio 2017 L'esperienza degli chef presso l'hotel ME Ibiza
Se ti piace godere delle cose migliori della vita, se sei appassionato di buona cucina e ami provare nuovi sapori, conoscerai sicuramente una delle proposte culinarie più interessanti dell'estate: L'esperienza dei cuochi, l'incredibile cene di degustazione organizzato ogni giovedì Magazine Stile Ibiza a ME Ibiza Hotel.
Ogni settimana puoi goderti il impressionante terrazza superiore di ME Ibiza dei bocconcini più squisiti preparati da alcuni dei chef più prestigiosi del nostro paeseUn'esperienza per i tuoi sensi!
El Giovedì 20 di luglio di 2017 l'ospite speciale è lo chef Antonio Arrabal, proprietario del ristorante Il Jamada, a Burgos, e secondo arrivato nel programma Top Chef Spagna di 2013.
Arrabal presenterà il suo cucina itinerante, una visione personale che incorpora elementi di culture gastronomiche tanto diverse quanto Giapponese, messicano, tailandese, italiano o coreano. La sua è una cucina Gustoso elaborato con prodotti freschi e preparati al momentoUn intero viaggio culinario in tutto il mondo senza spostarsi da Ibiza!
Puoi prenotare il tuo tavolo al ristorante o divertirti a contemplare come funziona questo grande chef prenotando al tavolo dello chef, in ogni caso, invia un messaggio al telefono + 34 628 648 596.
Menu 20 di luglio 2017
- Kimuchi di capesante.
- Zuppa acidulata con sarde affumicate, lattuga di mare e sottaceti.
- Melanzane affumicate con salsa al miso, anguilla e foie.
- Calamari con salsa mojo verde e stufato di lenticchie beluga al curry.
- Maiale iberico laccato con Charsoi, brodo umami, tartufo e Portobello.
- Pre dessert: acqua, limone, lime e basilico.
- Dessert: cremoso al caffè, torta d'aria e gelato al mascarpone.
